John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 1 medium Ui
- 250 g Wortels
- 1 n klomp Broccoli
- 1 Rooi / geel soetrissies
- 350 g Turkye
- 2 Leek
- 200 g Tamatiepuree
- 1 Aftrekselblokkie of 1 teelepel groente-aftrekselpoeier
- 1,5 L water
- Sout, peper, paprikapoeier warm soos roos; wie hou van knoffelpoeier
instruksies
- Sny die ui en soetrissie in mediumgrootte stukke. Sny wortels in fyn julienne, prei in ringe en kalkoen in blokkies. Sny die broccoli in blommetjies.
- Skroei die kalkoen in olie, geur met sout, peper en paprika en haal dan uit die pan. Bring 1.5 liter water tot kookpunt en voeg die groente by, kook sowat 3 minute water. Gooi omtrent 'n skeplepel van die groentewater in 'n houer en roer die aftrekselblokkie (of as jy verkies, jy kan ook groente-aftrekselpoeier gebruik) en die tamatiepasta, keer dan terug na die groente en roer.
- Voeg nou weer die kalkoen by en laat alles vir so halfuur prut by medium tot lae temperatuur. Geur met sout, peper, paprika en, as jy wil, met knoffelpoeier.
- As jy wil, kan jy ook pasta, rys of aartappels byvoeg. Smaak nog beter as jy 'n kluitjie creme fraiche-kruie by die klaargemaakte bord voeg .... * heerlik Geniet jou ete.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 11kcalkoolhidrate: 1.2gproteïen: 0.3gvet: 0.6g
