John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 1 Fyn gekapte ui
- 0,5 rooi Paprika in blokkies gesny
- 500 g Broccoli
- Soutpeper
- 2 spruit Gekapte basiliekruid
- 400 g Turkye medaljes
- 1 eetlepels Olie
- 150 ml room
- 150 ml Melk
- 150 g gorgonzola
- 1 eetlepels Kos stysel
- 1 teelepel Vegeta speserye
- 50 g Gerasperde kaas
- -
- 150 g Rice
instruksies
- Verdeel die broccoli in klein blommetjies, was en kook in soutwater tot ferm tot byt, dreineer dan. Was die vleis, druk droog en geur met sout en peper. Verhit die olie in 'n pan en braai die medaljes aan alle kante. Plaas die vleis in 'n oondbak en smeer die broccoli daaroor.
- Soteer die ui en paprika in die oorblywende braaivet, ontglaseer dan met room en melk. Sny die gorgonzola in stukke, voeg by en laat smelt. Bring die sous tot kookpunt en bind met die gemengde mieliestysel. Prut liggies vir 5 minute en meng dan die gekapte basiliekruid by. Geur nou die sous met die speserye en gooi oor die vleis/broccoli mengsel. Smeer die gerasperde kaas daaroor en bak in 'n voorverhitte oond - SIRKULAIR 175 ° C - vir ongeveer. 15 minute.
- Ons het rys daarmee geëet ........
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 297kcalkoolhidrate: 21.7gproteïen: 8.5gvet: 19.6g
