John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 500 g Maalvleis
- 2 koppie Rys / koffiebeker
- 5 Half ingemaakte perskes
- 2 opgehoopte eetlepels rosyne
- 3 opgehoopte eetlepels Geroosterde amandelvlokkies
- Peper, sout, kerriepoeier, sap van die perskes
- 3 eetlepels Olie vir braai
instruksies
- Kook die rys in soutwater en voeg baie kerriepoeier by sodat die rys daarna mooi geel is.
- Braai nou die maalvleis met peper, sout & kerrie in die olie.
- id tyd sny die perskehelftes in klein blokkies en week die rosyne in ongeveer 125ml perskesap (die advertensieblikkie).
- Wanneer die rys gereed is, gooi dit uit en voeg die gebraaide maalvleis by die pot.
- Braai nou die gekapte perskes kort in die pan en voeg dan die rosyne MET die sap by en prut vir 2 minute.
- Meng nou ALLES in die pot, roer die geroosterde amandelvlokkies by en geur indien nodig weer met bietjie perskesap, kerrie, peper + sout. KLAAR
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 224kcalkoolhidrate: 0.1gproteïen: 19.4gvet: 16.4g
