John Myers
Alkohol, suiker en ligte brood maak die lewer vet. Tot 80 persent van alle mense wat ernstig oorgewig is en byna alle diabete het nie-alkoholiese vetterige lewersiekte (NAFLD) - en die aantal diegene wat geraak word, neem toe. Elke derde oorgewig kind ly reeds aan 'n vetterige lewer. ’n Vetterige lewer kan die ontwikkeling van siektes soos nierversaking, osteoporose, kanker en diabetes bevorder. Maar met die regte dieet kan jy die lewer beskerm en in baie gevalle selfs vetterige lewer genees. Baie wat bitter en skerp smaak en die metabolisme stimuleer, is goed vir die lewer, byvoorbeeld vars kruie, groente en speserye.
Vetterige lewer as gevolg van effense oorgewig
Die lewer is die belangrikste metaboliese orgaan in die menslike liggaam. Drie miljoen lewerselle kan meer as 500 biochemiese prosesse uitvoer. Hulle ontgift die liggaam, produseer en stoor proteïene en benut vette. Vetsug kan die lewer beskadig net soos alkohol. As jy vatbaar is hiervoor, kan selfs effense oorgewig tot vetterige lewer lei. Dit is veral verraderlik omdat die vetterige lewer dikwels eers op 'n baie laat stadium herken en toepaslik behandel word, veral in die geval van skraal en effens oorgewig mense.
Simptome en diagnose van vetterige lewer
Om sekondêre siektes soos diabetes en kanker te voorkom, moet 'n vetterige lewer so vroeg as moontlik opgespoor word. Aangesien dit egter gewoonlik amper geen simptome veroorsaak nie, word dit gewoonlik per toeval ontdek tydens 'n ultraklankondersoek van die boonste buik of tydens 'n bloedtoets (verhoging van die sogenaamde transaminases). Soms rapporteer diegene wat geraak word uitputting of 'n effense gevoel van druk in die regter boonste buik. As vetterige lewerontsteking veroorsaak dat gal in die lewer ophoop, kan meer ooglopende simptome soos erge jeuk en vergeling van die oë en vel voorkom.
Dit is hoe vetterige lewer ontwikkel
In die ontwikkeling van vetterige lewer speel gebrek aan oefening en swak voeding 'n rol, veral 'n te hoë proporsie koolhidrate in die dieet. Omdat die lewer die vetsuur palmitiensuur uit koolhidrate bou. Dit verhoog cholesterolvlakke baie meer as vet in kos.
Behandel vetterige lewer
Om die vetterige lewer te stop en die orgaan te verlig, moet diegene wat geraak word bowenal hul gewig verminder. Dan kan die vetterige lewer ook agteruitgaan. 'n Lewervriendelike dieet met omega-3-vetsure en slegs 'n paar komplekse koolhidrate help, maw 'n verminderde-kalorie-, lae-koolhidraat- en hoëproteïendieet. Sorg moet gedra word met vrugte en vrugtesappe, want die vrugtesuiker (fruktose) wat dit bevat, verhoog vetopberging in die lewer en bevorder inflammasie.
