John Myers
Hartlike Gebraaide Aartappels Met Komkommerslaai
Die perfekte stewige gebraaide aartappels met komkommerslaairesep met 'n prentjie en eenvoudige stap-vir-stap instruksies.
diepgebraaide aartappels
- 4 Aartappels
- 1 Gekapte ui
- 0,5 Wortel
- 6 Skyfies Salami
- 2 Eiers
- Soutpeper
- karwysaad
- 1 knippies Knoffelpoeier
komkommer salade
- 1 Cucumber fresh
- Soutpeper
- 1 teelepel suiker
- 1 eetl ekstra suiwer olyfolie
- 1 Lemon
- Bevrore dille
- 4 Pickled gherkins
- Sny die aartappels en wortel in dun skywe, sny die ui en salami in blokkies. Met bogenoemde Geur die bestanddele en braai dit tot goudbruin. Sodat die aartappels gaar is, maar nie verbrand nie, gebruik 'n pan met 'n deksel en verminder die energie. Voeg 'n bietjie later die ui en wortel by die pan met die aartappels. Vou laastens die eiers in en laat stol.
- Vir die komkommerslaai, sny die komkommer in skywe en meng goed met sout, peper, suiker, suurlemoensap, dille en 'n bietjie olyfolie. As jy daarvan hou om die komkommerslaai anders te geur, moet jy dit na smaak doen. Smaak! Die eenvoudige komkommerslaai is gereed.
- Die piekel is bedoel as 'n kontras met die gebraaide aartappels, maar dit kan ook weggelaat word en met iets anders vervang word.
- As dinge vinnig moet gaan, hou ek ook van so iets.
