Sit die piesangskywe in die houer van die menger, vul met klappermelk en voeg die klapperstroop by – indien nodig – skroef die menger vas en meng – pols 2 tot 3 keer en gooi dan in verkoelde glase.
Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.