Hoe werk laekoolhidraat? - Maklik verduidelik

Dit is waarop die laekoolhidraatdieet gebaseer is

Soos die naam Low Carb reeds aandui, gaan hierdie dieet daaroor om so min as moontlik koolhidrate te eet.

• Byna alle kosse bevat koolhidrate in min of meer hoë konsentrasies, en daar is verskillende vorme van koolhidrate.
• Eenvoudige koolhidrate soos huishoudelike suiker dryf die insulienvlak – en dus die welstand – baie vinnig op. Die insulienvlak daal egter ook net so vinnig en skep weer lus.
• Komplekse koolhidrate, soos dié wat in hawermout of volgraanprodukte voorkom, word relatief stadig deur die liggaam verwerk. Gevolglik duur die gevoel van versadiging baie langer.
• Wat alle koolhidrate gemeen het, is dat hulle in glukose omgeskakel word en ons van energie voorsien. As jy jou inname van koolhidrate so veel as moontlik verminder, sal jou organisme die sogenaamde ketoonliggame uit die vetsure genereer. Die ketoonliggame voorsien dan die liggaam van die nodige energie in plaas van koolhidrate.
• In die sogenaamde ketose, wat met 'n laekoolhidraat-dieet gemik word, gebruik die organisme geleidelik die oortollige vetreserwes.

Dit is wat jy op 'n laekoolhidraatdieet kan eet

Om in die toestand van ketose te kom, moet jy seker maak dat jy minder as 50 gram koolhidrate eet. Dit is uiters min: As jy 'n sny brood eet, het jy gewoonlik jou koolhidraatkwota vir die dag opgebruik.

• Lae koolhidrate beteken egter nie lae vet nie en daarom kan jy baie proteïene en vet eet in plaas van koolhidrate. Op die meeste lae-koolhidraat-diëte behoort jy ongeveer twee gram proteïen per dag te eet.
• As jy 85 kilogram weeg, verbruik jy 170 gram proteïen. Dit stem ooreen met amper 'n kilogram vleis wat jy elke dag mag eet. Voeg ook bietjie groente by.
• Na 5: moet jy nie meer koolhidrate eet met die laekoolhidraat dieet nie. Dit beteken dat selfs 'n glas bier of wyn sal misluk. In plaas daarvan kan jy water of tee drink.