Elizabeth Bailey
Plaas teesakkies in literfles en vul met water; plaas deksel of doppie losweg op pot. Plaas die pot in direkte sonskyn. Steil tee vir 3 tot 4 uur (moenie 4 uur oorskry nie) Verwyder teesakkies.
Hoe weet jy wanneer sontee klaar is?
Plaas buite waar die sonlig die houer vir ongeveer 3 tot 5 uur kan tref. Beweeg die houer indien nodig om dit in die son te hou. Wanneer die tee die verlangde sterkte bereik het, verwyder uit son en sit dit in die yskas.
Kan jy sontee te lank brou?
As jy daarop ingestel is om sontee te maak, “laat jou tee nie langer as vier uur in die son trek as jy dit dadelik gaan eet nie.
Hoe warm moet dit wees om sontee te maak?
Hier is wat gevind is: Die hitte van die son vervang die verwarmingselement van water wat in die ketel gekook word, maar onder enige sontoestand sal die tee net in die reeks van 102° tot 130° bereik en nie die 170° tot 200° wat normaalweg benodig word nie. om tee in te gooi.
Hoe lank moet sontee uitsit?
Laat die sontee vir 3-4 uur op die toonbank sit. Verwyder dan die teesakkies en verkoel die tee.
Is die drink van sontee goed vir jou?
Nie net is dit 'n gewilde tuisgemaakte drankie nie, maar sontee het ook hope gesondheidsvoordele. Tee is propvol antioksidante en flavonoïede, wat kan help om jou risiko van hartaanval en diabetes te verminder. Plus, sontee is 'n briesie om voor te berei; trouens, die son doen baie van die werk vir jou.
Hoe om sontee te maak
Sontee gevare
Is sontee veilig? In sommige gevalle, nee. Die temperatuur van 130 ° Fahrenheit wat songebroude tee tipies bereik, hoewel dit uitstekend is om geur te onttrek, is nie warm genoeg om bakterieë dood te maak nie. Voedsel wat tussen 40-140 ° F gehou word, is in die "gevaarsone", 'n temperatuurreeks waar bakterieë kan floreer en jou siek kan maak.
Kan jy losblaartee vir sontee gebruik?
Jy kan enige tee gebruik om sontee te maak, maar swart tee sal waarskynlik die beste resultate lewer. Jy kan losblaartee of selfs teesakkies gebruik. As jy klein gebreekte teeblare gebruik, sal tee vinniger gereed wees as wanneer jy suiwer ongebroke blare sou gebruik. Moenie die tee te lank son brou nie, want dit kan bakterieë ontwikkel.
Hoe om sontee veilig te maak
Die metode is vir seker eenvoudig genoeg, selfs vreemd bevredigend om te weet dat al wat jy hoef te doen is om jou teeblare en water in 'n deursigtige vaas te plaas en die sonstrale die res te laat doen. Dis dit; dis hoe dit gebrou word.
Hoe om sontee in die winter te maak
Bestanddele
- 4 Luzianne® Family Size Ysteesakkies
- 1 liter bronwater of gefiltreerde water
- 1 helder glas liter houer met deksel of doppie
- 1 koppie gegranuleerde suiker, of na smaak (opsioneel).
instruksies
- Plaas teesakkies in literfles en vul met water; plaas deksel of doppie losweg op pot.
- Plaas die pot in direkte sonskyn.
- Steil tee vir 3 tot 4 uur (moenie 4 uur oorskry nie)
- Verwyder teesakkies.
- Versoet warm tee, indien verkies (moenie versoeter byvoeg totdat die week klaar is nie).
Hoekom is sontee beter vir jou?
Die storie is dat die hitte van die son tee-ekstraksie vinniger maak, wat jou binne 'n paar uur gereed maak om tee te drink sonder dat dit nodig is om water binnenshuis op te warm. Sommige mense sê ook dat die geur anders is as gevolg van die laer temperatuur ekstraksie.
Hoekom is my sontee bitter?
As jy 'n bitter smaak in jou tee ervaar, beteken dit waarskynlik dat jy te veel tanniene vrystel wanneer jy jou tee voorberei. Tanniene is saamtrekkend; saamtrekkende middels is plant-polifenole-verbindings wat geneig is om aan proteïene vas te klou.
Hoekom word sontee troebel?
Troebelheid in tee word veroorsaak deur kafeïen en tanniene wat met mekaar bind wanneer tee verkoel of gevries word. Hoe warmer die oorspronklike brouwater, hoe meer kafeïen en tanniene word uit die teeblare onttrek, en hoe troekker sal die drank wees.
Is daar kafeïen in sontee?
Hierdie kruiemengsel is 'n groot verandering van jou gemiddelde ystee. Dit het ryk, sout borrie en pittige gemmer, twee bestanddele wat jou eintlik help afkoel. Boonop geen kafeïen nie!
Kan ek sontee maak op 'n bewolkte dag?
Maak seker dat jy elke uur of wat by die tee inloer om seker te maak dat die son nie genoeg geskuif het om jou tee in die skadu te plaas nie. Op 'n warm, sonnige dag behoort jou tee binne twee tot drie uur gereed te wees. As die dag ietwat bewolk of koel is, kan dit soveel as ses uur neem om 'n bondel sontee te brou.
Watter tee maak die beste sontee?
- Groen tee.
- Swart tee.
- Pepermunttee.
- Kamille Lemongrass Tee.
- Jasmyn Oolong-tee.
- Mango Swart Tee.
- Bloed oranje swart tee.
- Hibiskustee.
Moet jy sontee verkoel?
Berei slegs die hoeveelheid tee voor wat jy van plan is om dieselfde dag te verbruik. Verkoel die tee sodra dit gereed is en hou dit in die yskas. Voeg versoeters by en garneer NADAT die tee gebrou is. Wag maak geen verskil in smaak nie en kan verdere bakteriese groei voorkom.
Is daar 'n veilige manier om sontee te maak?
Kombineer die water en teesakkies en laat oornag in die yskas trek pleks van in die son; dit skakel die bedreiging van kontaminasie uit. As jy besluit om voort te gaan en sontee te maak, gebruik gewone swart tee, nie kruietee nie. Daar word gedink dat kafeïen help om die groei van bakterieë te verbied.
Watter soort teesakkies gebruik jy vir sontee?
Die soort tee wat jy gebruik, is heeltemal aan jou. Tradisionele suidelike ystee word gewoonlik gemaak met 'n soort swart teemengsel, soos Lipton of Luzianne.
Kan jy sontee maak sonder son?
Kies vir koue aftreksel in plaas van sonweek. Dink aan hierdie sontee as die teeliefhebber se weergawe van koue gebroude koffie. In plaas daarvan om die tee vir 'n kort tydjie in warm water te week vir 'n warm brousel wat verkoel moet word, kan ons koue brou tegnieke gebruik om die tee mettertyd stadig in die water in te trek.
Wat is die verskil tussen sontee en gewone tee?
Die idee agter sontee is dat jy die tee langer brou, maar teen 'n laer temperatuur. Dit lei tot 'n minder bitter brousel, wat 'n goeie ding is.
Is sontee 'n suidelike ding?
Sweet Tea is omtrent so suidelik as wat jy kan kry. Southern Sweet Sun Tea is hoe ons in hierdie Suidelike huishouding rol! Tee is een van die gewildste drankies in die wêreld, daar bo met water, koffie en bier (wat alles is waarvan ek hou).
Kan jy sontee met wit tee maak?
Temperatuurvriendelik: Groen tee en wit tee. Albei hierdie tee is meer broos, daarom is daar geen kookwater nie, maar vaar goed in 'n sontee-kruik.
Hoeveel teesakkies gebruik jy vir 'n liter sontee?
Gebruik 4 tot 8 teesakkies. Plaas teesak in 'n skoon 2 liter- of liter-grootte kruik. Vul met gefiltreerde water en plaas dop op kruik. Plaas in die son vir ten minste 3 tot 5 uur.
Kan ek koue teesakkies gebruik om sontee te maak?
’n Veiliger alternatief vir sontee is koue brou-tee, wat ook yskastee genoem kan word. Jy kan enige teesakkies wat jy wil gebruik vir koue brou tee, insluitend swart tee, wit tee of groen. Ek kies gewoonlik vir groen of wit teesakkies, persoonlik. Trader Joe's het 'n Pomegranate White Tea wat heerlik is.
Hoe lank kan sontee in die yskas bly?
As dit versoet is, eet dit binne hoogstens 1-2 dae. Hou hierdie tee altyd in die yskas en gooi dit weg as die smaak verander of as jy dit nie binne 'n paar dae drink nie.
Is dit reg om sontee in 'n plastiekhouer te maak?
Glas is verkieslik bo plastiek om sontee te brou, want die hitte van die son kan veroorsaak dat die plastiek die geur van die tee verander en moontlik 'n paar chemikalieë daarin uitloog. As jy plastiek gebruik, maak seker dat die houer BPA-vry is.
Hoe warm moet dit buite wees om sontee te maak?
Vinnige wetenskaples: Bakterieë hou van toestande tussen 40 en 140 grade Fahrenheit - bekend in voedselbereiding as "die gevaarsone." Om sontee op die tradisionele manier te maak, in volle sonhitte, sal die water net tot ongeveer 130 grade F bring - uitstekende bakterieë-groeitoestande!
Is Earl GREY-tee goed vir sontee?
As jy buite in die son was, bad 'n koel en gooi earl grey-tee (los die sakke ook in die bad). Die tanniene van die blare en die bergamot streel en herstel jou vel ... en dit ruik ongelooflik.
Wanneer was sontee gewild?
In die herinneringe van menige kind van die 1970's is die herinnering van tee wat in 'n glashouer in die oop sonskyn gebrou het. Hierdie heerlike brousel was wyd en syd bekend as sontee.
