John Myers
Om jou eie organiese tuin te skep is die droom van baie mense. Om gesonde organiese vrugte en groente te kweek is ook baie makliker as wat jy dalk dink. So as jy 'n tuin het, gaan daarvoor! Skep daar 'n organiese tuin.
Skep jou eie organiese tuin
Om 'n organiese tuin te skep is nie so moeilik as wat 'n mens dink nie. En die aanvanklike poging is beslis die moeite werd, want die kwaliteit van jou kos in jou private organiese tuin is geheel en al in jou hande.
Jy kan nou natuurlike en gesonde groente vir jouself en jou gesin produseer. Groente wat nog nooit met chemikalieë in aanraking was nie. Groente wat sonder kunsmatige kunsmis gegroei het. Groente wat kort voor verwerking geoes is en dus die hoogste moontlike inhoud van lewensbelangrike stowwe het.
Wat 'n goeie gevoel om te weet dat jy nie meer afhanklik is van vrugte en groente wat dikwels verouderd en amper waardeloos is nie, wat uit outomatiese kweekhuise kom, met plaagdoders, onkruiddoders en swamdoders behandel is en skaars 'n identifiseerbare smaak het.
Natuurlik kan jy organiese vrugte en groente in gesondheidskoswinkels of organiese supermarkte koop. Maar uit jou eie tuin is dit eenvoudig baie varser en van selfs beter gehalte.
Maar voordat jy jou eie organiese tuin kan skep, moet jy dikwels in die eerste plek 'n tuin organiseer.
Skep organiese tuine: Op die balkon, terras of in die agterplaas
Het jy nog nie 'n tuin nie? Dit maak nie saak nie. Jy kan een huur. Miskien saam met eendersdenkende vriende? ’n Organiese tuin is baie lekkerder saam. En met vakansie kan jy ook beurte maak om die tuin te versorg.
Het jy dalk ook 'n agterplaas? 'n Balkon, 'n terras? Jy kan enige plek 'n organiese tuin skep. Vrugte en groente kan ook in potte, bakkies, emmers en ou bakke gekweek word, basies in enige houer wat jy kan kry.
Jy kan selfs groente en kruie plant in ou afvoerpype wat jy vertikaal opstel en 'n paar gaatjies in saag. Dit word "vertikale tuinmaak" genoem en is veral geskik vir mense wat baie min spasie het, bv. B. net 'n klein balkon.
Saai altyd 'n paar blomme tussen jou groente en in 'n japtrap sal 'n grys erf 'n kleurvolle en meestal eetbare paradys word.
Son- en veiligheidsmaatreëls in ons eie organiese tuin
Wanneer jy jou “groeiarea” kies, maak seker dat die son minstens vyf tot ses uur per dag daar skyn. Dink ook aan die skaduwee wat jou huis of motorhuis gooi.
As jy ook sekere dierebevolkings (konyne, takbokke, ens.) ken wat dalk in jou toekomstige groente sou belangstel, dan moet jy aan 'n heining of ander versperrings dink.
'n Heining is egter nie in alle gebiede (natuurreservate of soortgelyk) moontlik nie. Sodra jy weet waar jy jou organiese tuin gaan aanlê en sodra dit omhein is – indien nodig – kan jy begin.
Saad en saailinge vir jou organiese tuin
Watter TIPES plante jy in jou organiese tuin kweek hang geheel en al van jou persoonlike smaak af.
Wanneer dit egter by die regte VARIËTEITEIT van plante kom, moet jy by jou plaaslike tuinsentrum of ervare tuistuiniers in die buurt gaan kyk om uit te vind watter variëteite die beste by jou spesifieke geografiese en klimaatstoestande pas.
Voorbeelde van 'n soort plant is die appel of die ui. Daar is nou verskillende variëteite appels en uie. Appelvariëteite is bv B. Elstar, Jonagold, Golden Delicious, Goldparmäne, Boskop, Gewürzluike, Brettacher, ens.
Tipes uie sal B. Stuttgart Giants, Sturon, Snowball ens wees.
Jong organiese groenteplante en organiese kruieplante is dikwels in gesondheidswinkels of in die plaaswinkels van organiese plase te koop beskikbaar. Jy kan natuurlik ook jou eie saailinge kweek.
Daar is baie maniere om organiese sade op die internet te koop. Dit is uiters belangrik dat jy regte organiese sade gebruik. U ondersteun 'n beweging wat goed op pad is om homself te bevry van sy afhanklikheid van groot saadmaatskappye.
As jy belangstel, kan jy ook deelneem aan die “Privaat Saad Argief”-projek, waar daar ’n uitgebreide katalogus van talle ou groentesoorte is.
Met verloop van tyd, soos jy meer kundig raak oor die kweek van groente, kan jy jouself nuttig maak as 'n saadhouer, sade oes van 'n verskeidenheid van jou keuse en dit na die Privaat Saadargief stuur.
bastersaad? Niks vir die organiese tuin nie
Sogenaamde basterplante ontwikkel gewoonlik uit konvensionele sade. Op die saadpakket word die benaming "F1" dikwels gebruik in plaas van "baster", wat ook 'n bastersaad aandui.
As jy jou eie saad van hierdie plante in die herfs wil oes sodat jy nie volgende jaar weer saad hoef te koop nie, dan is jy dalk pech met hierdie plante en hul sade.
In uiterste gevalle vorm die plante glad nie saad nie of die sade is nie ontkiembaar nie. As hulle egter ontkiem, sal die plant waaruit jy die saad geoes het skaars groei, maar 'n plant met heeltemal nuwe eienskappe – gewoonlik met negatiewe eienskappe (bv. kort groei, piepklein vrugte, of soortgelyk).
Dit is een van die hoofkenmerke van basterplante en word so deur saadmaatskappye bedoel. Alle boere en tuiniers behoort immers jaar ná jaar weer saad te koop.
Organiese sade en dan moontlik ook van ou streeksvariëteite produseer plante waaruit jy saad vir volgende jaar kan stoor.
Die plante en hul sade is oor die algemeen variëteit, wat lei tot dieselfde plant met dieselfde eienskappe oor en oor.
Die grond in jou organiese tuin
Voordat jy jou organiese tuin skep, voordat jy saai of plant, moet jy die kwaliteit van jou grond nagaan. Want: Afhangende van die kwaliteit van jou grond, sal jy sukses of mislukking hê. As jou grond baie klipperig is, moet jy eers ten minste van die klippe verwyder.
As jou grond meestal klei is (as jy die klam grond in 'n kluit klop, sal die kluit in plek bly) of sanderig (die grond sal nie kluite klop nie), moet jy dit met organiese materiaal verbeter. Kompos of goed gekruide mis (bv. van perde of beeste) of natuurlik 'n mengsel van albei is geskik hiervoor.
Dit is die beste as jy jou eie kompos maak. ’n Snipperaar wat enige uitknipsels uit jou tuin in fyn komposteerbare materiaal versnipper is baie prakties. Jy moet ook gewoond raak aan ’n gepoleerde vloer in jou beddens. In plaas daarvan, deklaag.
Deklaagbewerking beteken dat jy organiese materiaal (nie gekomposteer nie) soos blare, kombuisafval, takke en grassnysels tussen jou plante en veral op die kuile van jong vrugtebome versprei.
Kompos en deklaag verseker oor die lang termyn dat jou grond teen droogte en wind beskerm word, dat voordelige grondorganismes en voordelige insekte kos en skuiling vind, en dat jou groente al die voedingstowwe kry wat hulle nodig het. ’n Aangename newe-effek van deklaag is dat jy skaars meer hoef te grawe. Die grond bly natuurlik los en vrugbaar.
Skep 'n organiese tuin: nie sonder effektiewe mikroörganismes nie
Vir almal wat 'n organiese tuin aanlê of al lank een bewerk, is daar 'n waardevolle helper wat die grond vrugbaarder kan maak, die plante meer veerkragtig en die oes welige.
Wil jy byvoorbeeld tamaties plant? Dan is dit beter om saailinge in koel streke te koop. Tamaties benodig 'n ontkiemingstemperatuur van ongeveer 20 grade. Dit beteken dat hulle in Sentraal-Europa op die vroegste in Mei gesaai kon word.
Aangesien dit dikwels te koud is vir tamaties so vroeg as September of Oktober, kan dit gebeur dat jou tamatieplante nie eens vrugryp maak nie of ten minste nie baie vrugte sal produseer nie.
As jy egter regte kraggrond in jou tuin of in jou potte het, sal die klein plantjies wat jy later saai vinnig inhaal met die vooruitgang van die kweekhuisplantjies wat jy grootgemaak het. Kraggrond is baie maklik om te verkry met die gebruik van EM. EM is effektiewe mikroörganismes.
Dit is 'n kombinasie van verskillende nie-GMO-bakterieë soos melksuurbakterieë, fotosintetiese bakterieë en giste.
Hierdie mikroörganismes word gewoonlik in gesonde en vrugbare grond aangetref. As die plante egter siek is, vatbaar is vir plae of net stadig groei, beteken dit dat die grond nie meer in sy natuurlike balans is nie.
Die "slegte" bakterieë soos. B. Verrottingsbakterieë oorheers en lok weer slakke en ander onwelkome gaste. Die “goeie”, dws bruikbare, grondbakterieë is in hierdie geval in die minderheid. So hoe kry jy voordelige bakterieë terug in die grond? Met EM. Al die mikro-organismes in EM is niks anders nie as daardie voordelige bakterieë wat die meeste grond vandag kort.
Sodra die aantal voordelige bakterieë in jou grond weer toeneem, neem die grondkwaliteit, die grondvrugbaarheid, en terselfdertyd die plantgesondheid en gevolglik die oesvolume toe – dinge wat 'n vars geslaan organiese tuinier maak met 'n nuutgeskepte organiese tuin het amper gebars van trots.
Maar hoe word EM gebruik?
Die toepassing van EM-1
EM-1 is 'n produk gemaak van Effektiewe Mikro-organismes en bring vrugbaarheid en harmonie in byna elke tuin. Dit het oneindige gebruike. Hier is 'n klein keuse:
EM in die organiese tuin: Hoë grondvrugbaarheid
Wanneer jy jou organiese tuin begin, begin deur geen organiese materiaal in die asblik te gooi nie.
Versnipper eerder al jou komposteerbare afval so fyn as moontlik (bv. met 'n versnipperaar), want net dan sal die effektiewe mikroörganismes voldoende aanvalsoppervlaktes hê en jou komposmateriaal vinnig in vrugbare tuingrond verander.
Elke keer as jy nuwe komposmateriaal op jou komposhoop lê, spuit dit met onverdunde EM-1 en bedek dit dan met 'n dun lagie grond. Jou deklaagmateriaal word ook voor toediening met EM-1 gespuit, gemeng en dan oor die grond versprei.
As jy ten minste twee maande het voordat jy saad saai of die saailinge plant, dan kan jy iets voorberei wat bokashi genoem word. Dit is gefermenteerde komposmateriaal wat soos volg geproduseer word:
Fyn fyngemaakte komposmateriaal word met rotsstof en – indien beskikbaar – dieremis (verkieslik hoendermis) gemeng, met onverdunde EM-1® gespuit of natgemaak en met plastiekfilm bedek (met klippe rondom vasgemaak) en in 'n warm, maar nie volson plek nie.
Hierdie mengsel word vir drie tot vier weke gelaat om te fermenteer (slegs in die warm seisoen). Klein hoeveelhede kan in plastieksakke gevul word en styf toe op 'n warm plek gebêre word.
Ná hoogstens ’n maand sal die gefermenteerde materiaal begrawe word – sowat 10 tot 20 cm diep. As jy die Bokashi vir groentebeddings wil gebruik, begrawe dit dan daar langs jou toekomstige ry plante.
Dit kan nog vier weke later gesaai of geplant word, maar nie vroeër nie, anders sou die gefermenteerde mengsel te suur wees vir jong plante.
EM vir vrugtebome
As jy die EM-Bokashi om 'n vrugteboom wil begrawe, doen dit dan – afhangend van die grootte van die boom – op verskeie plekke langs die boomkuil.
Ou bome wat dalk lank nie ’n bevredigende oes opgelewer het nie, kan regtig weer aan die gang kom. Jong vrugtebome moet ook een keer per week natgemaak word met EM-1® (verdun 1:10 met water).
EM vir saailinge of siek plante
Aanvanklik moet nuutgeplante plante een keer per week natgemaak word met EM-1 (verdun 1:200 met water).
Indien plante of bome siek is of deur plae besmet is, kan hulle met EM-1 (1:50) gespuit word (ook voorkomend elke 10 tot 14 dae). Maak seker dat EM-1 nie onverdun aan die plante raak nie.
Vir groot organiese tuine: “Propagate” EM-1
As jy 'n groot organiese tuin skep, is dit die moeite werd om EM-1 voort te plant. Op hierdie manier kan jy meer as 30 liter sogenaamde EM-a uit een liter EM-1 voorberei. Dit vereis sekere toerusting. Maar sodra dit versorg is, kan dit weer en weer gebruik word.
Jy benodig:
- Suikerrietmelasse (een liter melasse per liter EM-1)
- Fermentasiehouer met 'n inhoud van minstens 33 liter
- Bad vir 'n waterbad waarin die houer pas
- Verwarmer (bv. een vir akwariums)
- En natuurlik EM-1
Meng nou een liter EM-1® met een liter suikerrietmelasse (gesondheidskoswinkel) en 31 liter water, vul die mengsel in 'n fermentasiehouer en hou dit vir 7 tot 10 dae by temperature tussen 30 en 35 grade ( dit werk in 'n waterbad met akwariumverwarmer).
Gedurende hierdie tyd vermeerder die mikroörganismes vinnig en gebruik suikerrietmelasse as 'n voedingsoplossing.
Die resulterende mikroörganismevloeistof kan dan net soos EM-1 gebruik word.
Skep 'n organiese tuin: Belangrike reëls
Die volgende reëls behoort jou basiese hulp te gee:
- Benoem potte en beddens
Enigiemand wat net 'n organiese tuin begin, is geneig om te vergeet om hul beddings of potte versigtig te etiketteer. Daar word geglo dat dit maklik is om te onthou wat gesaai is en waar. Nie eens naby nie. Jy kan oor die algemeen nie.
Benoem elke saadry sodat jy later weet wat jy waar gesaai het. Andersins (as jy aanvanklik nie baie vertroud is met die voorkoms van elke plant nie) kan jy per ongeluk jou eie groentesaailinge onkruid.
- Gemengde kultuur en wisselbou
Wanneer jy jou organiese tuin beplan en skep, onthou ook die reëls van gemengde bewerking en wisselbou.
Gemengde kultuur beteken dat jy net daardie plante saam plant op dieselfde bedding wat goed met mekaar oor die weg kom en mekaar selfs kan beskerm teen plae, bv. B. wortels en uie, wat gekenmerk word deur 'n besonder harmonieuse woonbuurt.
Tamaties en komkommers hou nie so baie van mekaar nie. Komkommers, aan die ander kant, kom net so goed met dille oor die weg in die tuin as in die slaaibak. Plant asseblief boontjies en aartappels ver uitmekaar. Aan die ander kant is boontjies welkom om saam met blaarslaai op 'n bedding te groei.
Van jaar tot jaar moet jy die groente wat jy kweek in verskillende erwe van jou tuin plant. Dit word wisselbou genoem. As jy byvoorbeeld wortels op een plek gekweek het, probeer volgende jaar tamaties op dieselfde plek. Aan die ander kant, plant die wortels waar boontjies verlede jaar gegroei het.
Jy moet dit doen omdat elke groente verskillende hoeveelhede verskillende voedingstowwe benodig. As jy aanhou om dieselfde groente op dieselfde plek te plant, dan sal daardie plek altyd eensydig ontneem word van presies daardie kombinasie van voedingstowwe wat hierdie een plantspesie nodig het.
In die volgende jaar beteken dit dat die groente nie meer genoeg van hul voedingstofkombinasie kry nie. Daarom verseker die verandering van die verbouingsareas dat die nodige voedingstowwe te alle tye en oral vir al die verskillende groente en kruie beskikbaar is.
Net so kan die navolging van die reëls van wisselbou sekere siektes in die grond uitwis. Nadat jy jou eerste organiese groente geoes het, sal jy waarskynlik wonder hoekom jy nie vroeër 'n organiese tuin begin het nie. En jy sal verbaas wees oor hoe maklik dit is om jou eie organiese produkte te kweek. Natuurlik sal daar ook mislukkings wees met die een of ander groente. Maar leer daaruit en jy sal volgende jaar beter vaar.
In elk geval, met jou eie organiese tuin spaar jy nie net baie geld nie, maar jy kan ook verseker dat jy en jou gesin werklik natuurlike groente kan eet wat jy nêrens anders kan koop in hierdie kwaliteit en varsheid nie.
Boonop is 'n tuin sommer baie pret en jy kan natuurlik ook baie blomme, medisinale kruie, en rariteite tussen al jou vrugte en groente plant.
’n Organiese tuin is beslis een van die mooiste, bruikbaarste en kleurvolste stokperdjies wat daar is – vir die hele gesin.
