Is magnesiumstearaat skadelik in aanvullings?

Magnesiumstearaat word in sommige dieetaanvullings aangetref. Daar word dikwels gesê dat dit skadelik is en dat dit dringend vermy moet word, aangesien dit die opname van die ooreenstemmende lewensbelangrike stowwe verhoed. Is dit regtig die geval? Of is magnesiumstearaat nie 'n probleem nie?

Magnesiumstearaat: Daarom word gesê dat dit skadelik is

Magnesiumstearaat word by sommige dieetaanvullings gevoeg, nie as 'n bron van magnesium nie, maar as 'n bymiddel. Omdat die verbinding nie eers geskik sou wees as 'n bron van magnesium nie, aangesien dit slegs uit 4 persent magnesium bestaan, bestaan ​​die res, dus 96 persent, uit vetsuursteariensuur.

Daar word nou herhaaldelik beweer dat magnesiumstearaat om verskeie redes skadelik is, en daarom moet jy nooit enige dieetaanvullings wat hierdie stof bevat, neem nie. Die bewerings is soos volg:

• Magnesiumstearaat benadeel die immuunstelsel.
• Magnesiumstearaat verhoed dat die aktiewe bestanddele van die ooreenstemmende voedselaanvullings hoegenaamd in die ingewande geabsorbeer kan word.
• Magnesiumstearaat vorm 'n skadelike (slymerige) biofilm in die ingewande.
• Magnesiumstearaat word gemaak van geneties gemodifiseerde grondstowwe (katoensaadolie) en kan met plaagdoders besmet word.
• Magnesiumstearaat kan allergieë veroorsaak.
• Magnesiumstearaat is giftig.

Is al hierdie bewerings waar? Kom ons verduidelik eers wat magnesiumstearaat is en watter eienskappe dit het.

Wat is magnesiumstearaat?

Magnesiumstearaat is 'n verbinding van magnesium en steariensuur. Steariensuur, aan die ander kant, is 'n langketting versadigde vetsuur wat ook in beesvleis, kakaobotter en klapperolie voorkom. Dit word beskou as die enigste langketting versadigde vetsuur wat, selfs volgens amptelike mening, nie cholesterolvlakke of die risiko van kardiovaskulêre siekte behoort te verhoog nie.

Magnesiumstearaat kan verskeie take verrig en word daarom na verwys as 'n vuller, bindmiddel, draer of mengmiddel, afhangende van die area van toediening - byvoorbeeld in die vervaardiging van tablette, kapsules en poeiers. In sy funksie as mengmiddel verseker die sout die korrekte mengverhouding van die individuele grondstowwe in medisyne en voedselaanvullings.

Die voedselindustrie gebruik magnesiumstearaat as 'n emulgator, skuimmiddel of vrystellingsmiddel. En in skoonheidsmiddels word dit as 'n bevogtiger, kleurstof (wit) of teenkoekmiddel gebruik.

Magnesiumstearaat kan egter ook gebruik word om produksiemasjiene te beskerm, aangesien dit hulle smeer en keer dat hulle vassit. Daar word dus dikwels gesê dat die produksie van magnesiumstearaatvrye voedselaanvullings meer kompleks en duurder is en dui op preparate van hoër gehalte, terwyl produkte met magnesiumstearaat amper as goedkoop massavervaardigde goedere beskryf word.

Hoe word magnesiumstearaat verklaar?

Ander name vir magnesiumstearaat is "magnesiumsout van vetsure" (hoewel dit ook ander vetsure kan beteken) of E470b. Kosmetiese items sê "Magnesium Stearate".

Kom ons kyk nou na die individuele bewerings wat teen magnesiumstearaat gemaak is en kyk of dit waar is of nie. Hou altyd in gedagte dat die hoeveelheid magnesiumstearaat wat in aanvullings gebruik word, minimaal is. Oor die algemeen is dit nie meer as 1 persent van die kapsule-inhoud nie:

• Beskadig magnesiumstearaat die immuunstelsel?

Daar word gesê dat magnesiumstearaat 'n negatiewe uitwerking op die immuunstelsel het en dit tot 'n sekere mate onderdruk, word soms aangevoer. ’n Studie van 1990, wat met steariensuur uitgevoer is, maar nie met magnesiumstearaat nie – en ook met geïsoleerde muisselle, word as bewys beskou.

Die T- en B-selle (immuunselle) van die muise is in steariensuur (en ander komponente) in 'n petrischaal gebad en die T-selle is waargeneem om die steariensuur in hul selmembraan in te inkorporeer. Dit het gelei tot 'n onstabiele selmembraan en die selle het gesterf.

Aangesien steariensuur gebruik is, maar nie magnesiumstearaat nie, kan die studie gebruik word teen voedsel wat steariensuur bevat (beesvleis, sjokolade, klapperolie), maar nie teen magnesiumstearaat nie, veral omdat magnesiumstearaat nie naastenby soveel as een kos geëet word nie. Klapperolie bevat slegs 1 tot 3 persent steariensuur, terwyl beesvet ongeveer 12 persent bevat.

In die werklike lewe word ons selle egter nie in steariensuur “gebad” nie, selfs wanneer ons klapperolie of kakaobotter by ons dieet insluit, dus kan die studie of sy resultate nie op werklike gebeure toegepas word nie.

In hierdie geval reageer muisselle ook anders as menslike T-selle. Eersgenoemde kan nie versadigde vette versadig (versadig) nie, maar menslike T-selle kan, so selfs as jy hulle in steariensuur gebad het, kan hulle hul gesonde funksies behou.

• Kan magnesiumstearaat die absorpsie van aktiewe bestanddele inhibeer?

Daar word dikwels gesê dat magnesiumstearaat verseker dat die liggaam nie die aktiewe bestanddele wat uit die dieetaanvulling geneem is, kan absorbeer nie. Magnesiumstearaat vererger dus die biobeskikbaarheid van dieetaanvullings.

En inderdaad, in 2007 in vitro studie, is getoon dat tablette met magnesiumstearaat stadiger in kunsmatige maagsuur oplos as tablette sonder magnesiumstearaat.

'n Vroeëre studie het egter reeds getoon dat die verhoogde oplostyd geen effek op die biobeskikbaarheid het nie, wat in die proefpersone se bloed aangetoon kon word, waar 'n betroubare vlak van die ooreenstemmende aktiewe bestanddeel bepaal kon word. Nog 'n studie het selfs getoon dat magnesiumstearaat nie die oplostyd van tablette beïnvloed nie, waaruit 'n mens kon aflei dat die oplostyd ook van die aktiewe bestanddeel afhang.

Maar selfs al sou magnesiumstearaat die ontbindingstyd verhoog, het dit geen negatiewe effekte nie, aangesien die aktiewe bestanddeel vroeër of later nog heeltemal die bloed sal bereik. Boonop is stadige absorpsie dikwels wenslik sodat die aktiewe stof deurlopend die bloed bereik en korttermynpieke vermy word.

• Vorm magnesiumstearaat 'n skadelike biofilm in die ingewande?

Nog 'n beskuldiging teen magnesiumstearaat is dat 'n skadelike biofilm onder die invloed daarvan op die dermslymvlies ontwikkel. 'n Biofilm bestaan ​​uit bakteriese kolonies wat hulself stewig aan 'n oppervlak (hier die dermslymvlies) heg en hulself omring of beskerm met slym wat moeilik is om te verwyder. Mens ken sulke biofilms z. B. van afvoerpype, maar ook tandplak is so 'n biofilm.

Die biofilmverklaring kom waarskynlik van die feit dat seepskuim magnesium en kalsiumstearaat bevat en bydra tot neerslae en biofilms in die drein. Daar word dus geglo dat so 'n film ook uit magnesiumstearaat in die ingewande kan ontwikkel.

Dit moet egter duidelik wees dat, eerstens, die ingewande van 'n lewende wese is baie anders as 'n relatief dooie drein, en ook dat die hoeveelheid magnesiumstearaat in 'n kapsule aansienlik minder is as waarin stortgels en seep beland. die drein elke dag.

Natuurlik is daar nog biofilms in die ingewande, maar dit ontwikkel as gevolg van 'n algehele ongunstige dieet en lewenstyl, insluitend medikasie, ens. B. neem gereeld 'n kapsule met intestinale reinigende zeoliet, wat oa ook 'n bietjie magnesiumstearaat bevat, dan die seoliet is meer geneig om te lei tot die afbreek van die biofilm as wat die magnesiumstearaat wat dit bevat kan bydra tot die opbou daarvan.

Bevat magnesiumstearaat plaagdoders? Is dit gemaak van geneties gemodifiseerde grondstowwe?
Nog 'n kritiek is dat magnesiumstearaat geneties gemodifiseer en/of met plaagdoders besmet kan word, aangesien dit dikwels van katoensaadolie gemaak word, wat albei kan wees.

Die magnesiumstearaat kan eintlik van geneties gemodifiseerde grondstowwe kom, waaroor 'n mens die vervaardiger sal moet vra, aangesien daar gewoonlik ook nie-geneties gemodifiseerde weergawes op die mark is, so vervaardigers sal hier 'n keuse moet hê.

Aangesien magnesiumstearaat 'n geïsoleerde, verfynde en hoogs gesuiwerde stof is, dit wil sê dit bevat geen ander komponente van katoensaadolie (of ander moontlike olies van oorsprong nie), kan aanvaar word dat geen plaagdoders hul weg in magnesiumstearaat of dieetaanvullings gevind het nie. En al sou dit die geval wees, sou die bedrae so klein wees dat dit kwalik relevant sou wees. Hier sou die plaagdoderbesmetting van die hoofbestanddele van die dieetaanvullings regtig belangriker wees om na te gaan.

• Kan magnesiumstearaat 'n allergie veroorsaak?

’n Studie van 2012 het dit “magnesiumstearaat: ’n onderskatte allergeen” genoem (9). Dit is gerapporteer oor 'n 28-jarige vrou wat allergies was vir magnesiumstearaat. Almal weet egter dat individuele saakverslae kwalik geskik is om uitsprake te maak oor die effek van 'n middel op die algemene publiek.

Natuurlik is individuele onverdraagsaamhede altyd moontlik – en sou daar allergiese reaksies voorkom, dan sal ons natuurlik dadelik probeer om die oorsaak te vind. Magnesiumstearaat – wat bekend is dat dit net uit magnesium en vetsuur bestaan ​​– sal egter selde die sneller wees.

• Is magnesiumstearaat giftig?

As mens jouself met magnesiumstearaat wou vergiftig, sou dit nie moontlik wees met dieetaanvullings wat magnesiumstearaat bevat nie. Jy sal 2.5 g suiwer magnesiumstearaat per kilogram liggaamsgewig moet inneem, maw 175 g as jy bv. B. sou 70 kg weeg om akute ongemak van 'n magnesiumstearaat-oordosis te ervaar.

'n Kapsule met 'n dieetaanvulling bevat egter heeltemal verskillende hoeveelhede, naamlik – soos in die voorbeeld van hierdie zeolietkapsules – slegs 6 mg per kapsule.

Gevolgtrekking: Kan jy magnesiumstearaataanvullings neem?

Ja, jy kan, soos die bogenoemde data toon. Dieetaanvullings wat magnesiumstearaat bevat bevat egter dikwels baie ander onnodige bymiddels, waarvan sommige eintlik kommerwekkend kan wees. Ons sal dus altyd gebruik maak van dieetaanvullings wat nie hierdie bymiddels bevat nie en dus ook sonder magnesiumstearaat. As daar egter 'n produk met net magnesiumstearaat sou wees, sou die neem daarvan waarskynlik nie 'n gesondheidsrisiko inhou nie.