Italiaanse styl reuse witbone

by John Myers Augustus 1, 2021, 9: 46 amupdated Januarie 6, 2022, 4: 59 pm

5 van 2 stemme

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 83 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

1 kan Reuse witbone - 400 g
50 ml Goeie olyfolie
1 groot Knoffelhuisie
1 eetlepels Salie gedroog
4 Salieblare vars
Sout
Peper uit die meul
Moontlik olie om op te drup

instruksies

Gooi die reusebone met die aftreksel in 'n kastrol, geur met sout. Voeg die olyfolie, gedroogde salie en die uitgedrukte knoffel by. Kap die vars salieblare en voeg dit ook by. Bring kortliks tot kookpunt en prut liggies oor lae hitte vir sowat 10-15 minute. Geur weer met sout en peper en sit voor op voorverhitte borde. As jy wil, kan jy die boontjies met olyfolie bedruip. Pangebraaide kos en roosmaryn-aartappellepels pas goed hiermee. Die brousel kan ook met ciabattabrood aangevul word.

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 83kcalkoolhidrate: 10.7gproteïen: 2.7gvet: 3.2g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.