John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 600 ml Hoender bouillon
- 1 Hoenderborsfilet
- 3 Baba Pak Choi
- 3 Neste Gewone noedels
- 3 Vars shiitake of bruin sampioene
- 1 Mini rissies, in skywe gesny
- 1 pakket Onmiddellike dashi
- 0,5 Tl. Sout
- 300 ml. water
- 1 Die. Ligte sojasous
- 3 Die. mirin
- 0,5 Cup Ter wille
instruksies
- Gooi water in die kastrol. Voeg dashi by en maak warm. Voeg die sake, mirin, sout en sojasous by en bring stadig tot kookpunt. Laat die hoenderfilet daarin kook, verwyder dan en sny in skywe. Kook kortliks shiitake en pak choi in dashi-sop.
- Kook die pasta vir ongeveer. 3 minute in water met 'n bietjie sout. Dreineer die water, dreineer die pasta en spoel af met koue water.
- Meng die hoenderaftreksel met dashi-sop. Bring die hele spul weer tot kookpunt, indien nodig, geur na smaak.
- Gooi baie noedels in 'n sopbak. Plaas die hoenderborsiefilet wat in stukke gesny is op die rand van die bak. Voeg die baba pak choi, sjiitake en paprika by en skep die sous daaroor. Herhaal punt 4 nog twee keer.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 24kcalkoolhidrate: 1.8gproteïen: 0.3g
