Lamstjops met Pynappel en Roosmaryn Aartappels

Meng die olyfolie met roosmaryn, sout en peper, smeer die skaaptjops daarmee. Plaas in 'n warm roosterpan en braai vir sowat 3 minute aan beide kante, en plaas in die oond op so 100 grade. Sit die botter in die pan en braai die pynappelskywe kortliks daarin, baie kort aan albei kante. Voeg by die skaaptjops in die oond. Halveer die voorgekookte aartappels en braai kort in die pan met die gesnyde kant. Verwyder skaaptjops en pynappelskywe uit die oond en voeg by die aartappels. Sprinkel sout en peper oor en sit voor terwyl dit warm is.