in Resepte

Suurlemoen-en-suiker-spanspekkonfyt

5 van 5 stemme
prep Tyd 20 minute
Kook tyd 30 minute
Rustyd 1 uur
Totale Tyd 1 uur 50 minute
Kursus Aandete
cuisine Europese
porsies 4 mense
Kalorieë 47 kcal
Contents [show] show

Bestanddele
 

  • 800 g Soet spanspek vars
  • 1 Pk. Suurlemoene organies
  • 600 g Suurlemoene vars
  • 1 kg Preserveer suiker 2:1

instruksies
 

  • Was en vryf die skil van die organiese suurlemoen. Vul die organiese suurlemoen en nog een en sny die pulp in klein stukkies. Druk die res van die suurlemoene uit, versamel 300ml sap en hou gereed.
  • Halveer, ontkern en skil die spanspek en sny die vleis in klein stukkies. Gooi 800g in 'n nie te klein kastrol en meng 2:1 met die preserveersuiker. Verwerk met die staafmenger tot 'n gladde massa.
  • Voeg suurlemoenskil, suurlemoenpulp en suurlemoensap by en roer deur. Bedek en laat staan ​​vir 'n goeie uur.
  • Bring tot kookpunt en laat prut vir 4 minute. Gooi warm in voorbereide glase, draai die glase kort onderstebo en laat dit dan afkoel.
Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 47kcalkoolhidrate: 8.4gproteïen: 0.8gvet: 0.3g
Avatar foto

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.

Lewer Kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk *

Beoordeel hierdie resep




Geroosterde Beesvleis in Chilli-Chianti Sous

Tiroolse roomhoender