John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 2 Hoenderborsie
- 100 ml room
- 1 eetlepels Thyme
- 1 eetlepels kerwel
- 1 eetlepels Pietersielie
- 0,5 Gerasperde suurlemoenskil
- 0,25 teelepel Dijon mosterd
- Sout en peper, neutmuskaat
- Meel, eier, broodkrummels
quinoa:
- 1 koppie Quinoa
- 2 koppies water
- 1 Leek
- 1 klein Ui
- Sout en peper
instruksies
- Sny die hoenderborsie in dun skywe en stamp dit plat. Plaas die res kortliks in die vrieskas.
- Sny die koue hoenderborsie in klein stukkies en voeg sout by die menger en teug aan die room. Kap die kruie en voeg by die mengsel. Voeg die mosterd, neutmuskaat en suurlemoenskil ook by.
- Smeer die vulsel met 'n eetlepel oor die schnitzel en klits in, gooi dan die meel, eier en broodkrummels by en braai in olyfolie.
- Was die quinoa, kap die ui en prei en braai in 'n bietjie botter. Gooi die quinoa en water in 'n kastrol en laat dit amper gaar trek. Voeg dan die prei by en kook dit tot die einde, geur met sout, peper en 'n bietjie neutmuskaat.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 182kcalkoolhidrate: 9gproteïen: 2.6gvet: 15.2g
