John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- Kortsluiting:
- 2 koppies Meel
- 1 pakket Bakpoeier
- 1,5 koppies Suiker
- 1 Eier
- 1 knyp Sout
- 2 eetlepels Botter
- vulsel:
- 250 gr Quark
- 1 pakket Vla poeier
- 80 gr Suiker
- 1 Eier
- 100 ml room
- Sap van 'n lemmetjie en 'n bietjie gerasperde skil
- 35 ml Kookolie
- Om te sprinkel:
- Kokosvlokkies
instruksies
- deeg. Verwerk al die bestanddele tot 'n broskorsdeeg. As die deeg nog te klam is en vassit, voeg eenvoudig meel by. As dit te droog is, voeg 'n bietjie meer botter of 'n bietjie melk by. Verkoel vir 20 minute.
- 2de vulsel: Verwerk alle bestanddele tot 'n romerige massa.
- Verdeel die deeg in balletjies van gelyke grootte. So groot soos 'n pruim. Vir die vorm gebruik ek muffinhouers en smeer die deeg daarin. Wanneer jy die deeg so gebruik het, vul dit met so 2 eetlepels van die room.
- Bak in die oond teen 180 grade en bak vir ongeveer 25-30 minute. Maar dit kan ook minder tyd of meer neem. Bestee aandag daaraan. Gewoonlik is die koeke gereed wanneer die room gestol het.
- Sprinkel laastens klappervlokkies oor.
- Smul aan kaaskoeke :)))
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 500kcalkoolhidrate: 3.7gproteïen: 1.6gvet: 54.2g
