John Myers
Contents [show]
show
As 'n verversing op warm somersdae kan jy maklik jou eie roomys maak. So jy het altyd jou gunsteling geur gereed in voldoende hoeveelhede. Ons bied drie eenvoudige resepte vir die selfdoen-bederf aan.
Maak self roomys – 'n vinnige waterroomysresep
Jy kan baie vinnig en maklik self heerlike waterys maak.
- Om dit te doen, meng eenvoudig water met stroop van jou gunsteling geur en gooi die vloeistof in geskikte ysvormpies.
- Waterys is vinnig om voor te berei, maar dit neem ongeveer 10 uur in die vrieskas om deur te vries.
- In plaas van water met stroop, kan jy ook vrugtesappe vries. Wenk: Versoet die vrugtesap bykomend, moenie suiker hiervoor gebruik nie. Heuning of esdoringstroop is beter geskik. Omdat die suiker in onopgeloste vorm verhoed dat dit vries.
- Terloops, heerlike Cola-roomys is net so vinnig. Al wat jy hoef te doen is om die ysemmer vol kola te maak.
DIY roomys resep
As jy van romerige roomys hou, maak jou eie.
- Vir vier porsies roomys benodig jy 200ml koue room en 50ml koue melk. Sit albei in 'n blender en voeg twee eiergele en 25g poeiersuiker by.
- Jy is vry om die geur te kies. Voeg bevrore vrugte of bietjie stroop by na hartelus.
- Meng alles tot 'n romerige massa en sit dit dan in 'n groot houer.
- Die ys behoort nou in die vrieskas te vries. Om dit lekker romerig te maak, roer elke halfuur kragtig.
Yoghurt roomys as 'n verversing
Soos roomys kan jy ook jou eie jogurtroomys in verskillende geure maak.
- Vir die basiese resep benodig jy 500ml natuurlike jogurt, 1 pakkie vanieljesuiker, en 100g poeiersuiker.
- Verroom eers die jogurt met 'n handmenger. Voeg dan die versiersuiker geleidelik by en laastens die vanieljesuiker.
- Jy kan ook puree vrugte van jou keuse byvoeg.
- Gooi die mengsel in 'n groot houer en plaas dit in die vrieskas. Om die roomys romerig te hou, draai hulle elke 20 minute kragtig. Na op die laatste drie uur behoort die jogurtroomys gereed te wees.
