John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 600 g aartappel
- 1 kan Corn
- 1 kan Rooi bone
- Paprikapoeier, brandrissie, sout, neutmuskaat
- 0,125 L Melk, moontlik 'n bietjie meer
- 2 eetlepels Botter
instruksies
- Dreineer die mielies en bone en hou eenkant
- Verhit die melk in 'n kastrol
- Kook die aartappels met 'n bietjie neutmuskaat en sout in die kookwater en druk dit deur 'n aartappeldrukker (jy kan ook 'n menger met 'n "klitser" gebruik)
- Voeg melk by en roer tot 'n pulp, indien nodig voeg 'n bietjie melk by.
- Voeg die botter by en roer tot dit opgelos het.
- Voeg mielies, rooibone en speserye by en geur na smaak. Klaar;) Ek het visvingers daarvoor gemaak. Maar gaan ook baie goed saam met frikkadelle, schnitzel en groen spelt pannekoek.
- Wenk 1: Na gelang van hoe pittig jy daarvan hou, kan jy ook ’n rissiepeper in klein stukkies sny en invou.
- Wenk 2: As jy dit nog meer hartlik hou, kan jy een of twee uie stoom tot deurskynend en invou
- Wenk 3: Die puree pas baie goed by gepaneerde vis en vleis, maar ook met groen spelt pannekoek. Ek is altyd gereed vir verdere voorstelle;)
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 371kcalkoolhidrate: 0.3gproteïen: 0.3gvet: 41.6g
