John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
die piesangs
- 2 Vars piesangs
- 4 snye Gekookte ham
- 1 eetlepels Kruie mosterd *
- Botter vir braai
- 8 Hout tandestokkie
die sous
- 150 ml Room 10% vet
- 1 teelepel kerriepoeier
- 1 teelepel Suiker
- 1 teelepel Groenteaftreksel, gekorrel *
- 1 teelepel Peper en sout
- 1 Mint blare
instruksies
- Skil en halveer die piesangs.
- Smeer die ham met die mosterd, plaas 'n halwe piesang op elke sny ham en rol dit op. Maak vas met tandestokkies.
- Verhit die botter in 'n pan en braai die piesangrolletjies baie stadig en teen 'n lae temperatuur. Die piesangs moet gaar wees, maar nog nie pap nie.
- Kook intussen die rys.
- Verwyder die rolletjies en hou dit warm.
- Voeg nou die kerrie by die verhelderde botter - volgens imhbach die suiwerste smaakontploffing - voeg dan die suiker en groenteaftreksel by en laastens die room, geur moontlik met 'n bietjie peper en sout.
- Rangskik nou die piesangs op 'n voorverhitte bord, bedek met sous en garneer met 'n kruisementblaar. Moenie die rys vergeet nie. ;-O
- * Skakels na voorraad: Medium warm kruiemosterd- en speserymengsels: gegranuleerde groentebouillon
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 150kcalkoolhidrate: 12.3gproteïen: 3.3gvet: 9.8g
