John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
Vleiskaasmuffins:
- 300 g Vleisvleisbrood of vleisbrood
- 150 g Gerasperde kaas
- 50 g Gebraaide uie + bietjie olie vir die pan
Soetrissie Aartappels:
- 1 Kg Nuwe, klein aartappels
- 2 eetlepels Soet paprika poeier
- 1 eetlepels Sout
- 1 eetlepels Olie
Ajvardipp:
- 300 g Lae vet jogurt
- 200 g Suurroom 10% vet
- 2 teelepel Warm peper pulp (Ajvar)
- 1 teelepel Knoffelpeper
- 1 teelepel Gekruide Sout
- Muffin pan
Beter vleiskaas as vleisbrood:
- Ek verkies die vleisbrood, daar is gewoonlik geen of
- Net klein lewertjie daarin! Het 'n sagter smaak! 😉
instruksies
Vleiskaasmuffins:
- Knie die vleisbrood, kaas en gebraaide uie goed in 'n bak. Smeer die muffinvorm en versprei die worsvleis eweredig oor 6 vormpies en druk stewig vas! Natuurlik kan jy doen wat jy wil in die brood, afhangende van jou smaak!
Paprika aartappels:
- Maak die aartappels skoon, was en halveer! Meng in 'n bak met paprika, sout en olie. EK HET DIE AARTAPPELS BEREID IN TEFAL SE ACTIFRY! WARMLUGBRAAIER! 45 MINUTE!
- Sonder die warmlugbraaier kan die aartappels 15 minute voor die muffins in die oond wees! Voorverhit die oond tot 200 grade! Plaas die aartappels op 'n bakplaat met bakpapier en sit in die oond! Na 15 minute, draai die oond terug na 180 grade en voeg die muffins by. Bak alles vir nog 30 minute!
Ajvardipp:
- Meng die jogurt, suurroom met ajvar, knoffelpeper en kruiesout! Laat dit gaan totdat jy eet!
- Verwyder die muffins uit die vorm. Smeer oor drie borde, aartappels ook, sit dip in bakkies en bedien alles !!!!
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 166kcalkoolhidrate: 10.5gproteïen: 3.7gvet: 12g
