John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 1 kan Varkvet 400 g
- 0,5 Gekapte ui
- 2 Knoffelhuisies gekap
- 1 eetlepels Marjolein speserye
- 8 Allspice korrels
- 8 Swart peperkorrels
- 1 knyp Rooi brandrissievlokkies
- Sout
- neutmuskaat
- 1 teelepel Karwassaad
- 2 teelepel Sous (droë poeier)
instruksies
- Verwyder die gesaakte varkvet uit die ingemaakte vleis en verhit dit in 'n pan. Laat die uie en knoffel kook tot deurskynend op lae hitte. Sny die vleis in klein stukkies en gebruik 'n klitser om dit op 'n lae vlam in krummels in die pan te stamp.
- Draai die harde speserye deur 'n speserymeul (indien nie beskikbaar nie, gebruik eenvoudig gemaalde) Roer die speserye en die sous by, bring kortliks tot kookpunt, geur na smaak en gooi in 'n skroefdopfles. Draai altyd om en laat afkoel. Verkoel laastens in die yskas.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 147kcalkoolhidrate: 21.5gproteïen: 5gvet: 4.4g
