John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 100 g Leek
- 150 g Maalvleis
- 0,5 Rol, droog
- 1 kl. Eier
- 1 Knoffelhuisie
- 0,25 teelepel Komyn
- 1 knyp kardemom
- 1 knyp peper
- 1 knyp Kaneel
- Sout
- 2 eetlepels Botter
- 50 ml sous
instruksies
- Maak die prei skoon, sny in stukke ca. 10 cm lank.
- Met vars preie kan die binnelae maklik uitgedruk word. Na gelang van die dikte moet 3 - 5 buitenste lae vir die rol gelaat word.
- Week die broodrolletjie in 'n bietjie water. Skil knoffel en kap fyn.
- Met die klein hoeveelheid maalvleis kan jy die vleis (van die boud) baie fyn sny met 'n mes. Of jy kan ook die vleismes van die ESGE towerstaf gebruik.
- Voeg die uitgedrukte broodkrummels, eier en al die speserye by en meng goed.
- Stop dan die maalvleis in die voorbereide preistokkies.
- Plaas die gevulde preistokkies in 'n gesmeerde oondbak. Gooi die sous bo-oor en sit 1 eetlepel botter in klein vlokkies bo-op.
- Bak in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C vir ongeveer 20-25 minute.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 186kcalkoolhidrate: 1.4gproteïen: 10.3gvet: 15.6g
