John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- Vir die spiese
- 2 Kotelet
- 100 g Vars sampioene
- 2 Uie
- Sout en peper
- Paprika poeier
- Vir die rys
- 1 koppie Basmati rys
- 70 g Bevrore ertjies 'n oorskiet
- 0,5 teelepel Botter
- 1 takkie Maggi kruid
- Vir die kruie-sampioene
- 150 Vars sampioene
- 1 Ui
- Seisoenkruie ... vir my pietersieliekerwel en bietjie vars gekapte origanum en tiemie
- Plant room
instruksies
- Kook eers die rys in soutwater met die Maggi-kruie en laat dit prut tot sag. Rooster die ertjies in die botter en voeg die gedreineerde rys by, roer die deksel by en laat staan
- Sny die schnitzel in blokkies en geur die stukke deeglik. Skil en sny die ui grof, maak die champis skoon en sny in die helfte, sit nou alles op houtstokkies in 'n pan met warm vet en braai dit vinnig tot bros ... ek wou 'n bietjie sous hê ek het 'n warm vloeibare groentebouillon gegooi in die warm pan en laat alles prut totdat die geroosterde aromas van onder af losgemaak het en weer prut.
- Rooster die oorblywende champis met 'n fyn ui, voeg die vars gekapte kruie by en laat trek.
- Sit nou alles saam en geniet jou ete
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 216kcalkoolhidrate: 42.5gproteïen: 5.8gvet: 2.3g
