Frikkadelle, Pietersielie Aartappels en Koolgroente

by John Myers Augustus 12, 2021, 7: 21 pm

5 van 4 stemme

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 95 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

1 lb Gemengde maalvleis
0,5 Vars witkool
1 koppie room
0,5 L Melk
750 g Gekookte aartappels
1 eetlepels Meel
0,25 Botter
Mosterd
1 Eier
Sout,
Pepper
Paprika
Scherm Bloemen

instruksies

Sit die maalvleis in 'n bak met die mosterd, eier, paprika, sout en peper en meng saam. Vorm klein planters en plaas in die warm pan om te braai.

Sny intussen die witkool in klein stukkies en braai. Voeg die botter en meel by die kool, meng, en ontglas met room en sit dan voor met melk. Laat dit prut sodat die kool nog 'n bietjie krakerig is.

Sit 'n pan op met 'n bietjie olie, skil en vier die gekookte aartappels in kwarte en sit in die pan. Voeg 'n bietjie botter by en braai 'n bietjie. Voeg laastens die pietersielie by.

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 95kcalkoolhidrate: 10.1gproteïen: 5.4gvet: 3.6g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.