Mexikaanse WRAP Lasagne met Maalvleis en Groentevulsel

Eers sny jy die ui in baie klein blokkies en stoom dit saam met die uitgedrukte knoffelhuisie. Maak seker dit word nie te bruin nie. Dan voeg jy dadelik die maalvleis by en braai dit goed.

Sodra die maalvleis gebraai is, voeg die tamatiepasta by en dan die tamatiepuree. Ek geur laastens met 'n bietjie paprika, kerrie, Italiaanse speserye, sout, peper en 'n skeut balsamiese asyn.

Voeg in die volgende stap die nierbone en mielies by die sous en laat dit goed kook.

Sny intussen die wortels, zucchini en sampioene in klein stukkies, plaas in 'n bak en meng goed.

Jy kan nou lae begin. Eers sit jy bietjie sous, dan 2 heel wraps en dan die gesnyde groente in die oondbak. Dan weer sous, wraps en groente. Jy kan dit herhaal totdat die oondbak vol is. Maak seker jy eindig met sous. Versprei laastens die suurroom op die laaste laag sous, plaas die kaas bo-op en bak in die oond teen ongeveer 180 ° vir 20 minute.