John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 2 stukkie Mikrogolf stampmielies
- 100 g Millet
- 250 ml Groente sous
- 0,5 Gekapte ui
- 0,5 zucchini
- 0,5 Rooipeper
- Olyfolie, sout, peper
instruksies
- Sny die ui, zucchini en soetrissie in blokkies
- Verhit 1 eetlepel olyfolie en soteer die uieblokkies daarin
- Voeg die giers by en laat dit 'n bietjie rooster en vul dan met die groente-aftreksel
- Voeg na 5 minute die oorblywende groente by, roer deur, geur na smaak en, indien nodig, voeg geursel by en prut dan vir ongeveer. 10 tot 15 minute tot sag
- Sny die boonste derde van die mikrogolfpampoen oop (dit word so genoem en jy kan dit in die groentewinkel koop!), Verwyder die pitte met 'n lepel, geur dan die pampoen met 'n bietjie sout en peper (anders smaak dit so soet)
- Sit die deksel van die pampoen weer op en kook die hele vrugte vir 7-8 minute by 800-1000 watt in die mikrogolfoond
- Haal die pampoene uit die mikrogolf, vul met die giers-groentemengsel en sit die deksel weer op. Mikrogolf vir nog 'n minuut.
- Rangskik die voltooide pampoene met rooipeperpulp (sien aparte resep). Alternatiewelik kan 'n suurroomdip as 'n sous bedien word.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 116kcalkoolhidrate: 20gproteïen: 3.2gvet: 2.4g
