John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
vir die minuut steaks
- 3 Vark minute steak
- Eier en broodkrummels
- Sout en peper
- 20 g Gerasperde kaas
vir die peperkaas sous
- 2 Rooipuntrissies
- 1 Knoffelhuisie
- 100 ml room
- 50 g Roomkaas met kruie
- Sout en peper
- 4 eetlepels Vloeibare groente-aftreksel
vir die gebakte aartappels
- 4 Baadjie aartappels
- Himalaja sout met warm soetrissies
- Bietjie olie na jou eie smaak
- Vars gekapte roosmaryn
instruksies
- Sit derdes van die baadjie-aartappels, meng olie, speserye en roosmaryn en bad die aartappelwiggies daarin. Plaas nou die aartappelwiggies op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en bak bros vir 20 minute by 150 grade. In hierdie tye....
- Was die vleis. Klits die eier en roer die kaas by. Trek nou die vleis deur die eier en maak seker dat bietjie kaas aan die vleis vassit. Draai nou die vleis in broodkrummels. Verhit 'n bietjie vet in die pan en braai die vleis aan albei kante tot bros. Verwyder die vleis en hou dit warm. Dit is die beste om dit in aluminiumfoelie toe te draai en in die oond te sit.
- Maak nou die soetrissies skoon en sny in smal repe. Braai dit in 'n pan saam met die knoffel, ontglaseer met die room en die groente-aftreksel en bring tot kookpunt. Laat nou die kaas insmelt, voeg dan die vleis by die pan en laat trek vir 10 minute ..skakel terselfdertyd die stoof af.
- Maak in hierdie tyd die slaai skoon en was, versier die bord, bedek met die vleis en aartappels en smul heerlik.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 298kcalkoolhidrate: 2.8gproteïen: 6.2gvet: 29.5g
