Neut en Nougat Muffins

Klits die botter, suiker, vanieljesuiker en eiers tot skuimerig. Roer die kamerwarm neut-nougat kragtig by. Vou die jogurt in.

Meng die meel met bakpoeier en meng dan kortliks met die botterroom totdat al die droë bestanddele ingemeng is. As jy te lank roer, sal die deeg taai wees en die muffins nie rys nie. Laat die sjokoladedruppels heel aan die einde instroom en vou net baie kort in.

Voorverhit die oond tot 150 ° C warmlug, voer die muffinpan met papiervoerings uit of plaas twee papiervoerings binne-in mekaar en plaas dit op 'n skinkbord. Vul die putte sowat 2/3 vol en bak in die middelste rak vir sowat 20 minute.

Lig die muffins dadelik uit die vorm en laat in die papierhuls op 'n draadrak afkoel. Wanneer die muffins afgekoel het, smelt die deksel en bedek die muffins daarmee. Vir versiering kan jy 'n paar bros strooisels byvoeg solank die glans nog klam is.