Emma Miller
Volgens die bekende voedingkundige Elena Kalen kan nie alle kosse geëet word sonder die risiko van opgeblasenheid en die voorkoming van gewigsverlies nie.
Daar is 'n sekere lys van voedsel wat baie inmeng met gewigsverlies en kan ook ongemak veroorsaak, hoofsaaklik opgeblasenheid. Die voedingkundige Elena Kalen het hieroor op haar Instagram-blad geskryf.
Na haar mening moet jy nie peulgewasse en lensies misbruik nie. Hulle bevat oligosakkariede wat winderigheid uitlok. Kool (witkool, Brusselse spruite, blomkool), wortels, appelkose en pruimedante is 'n bron van stysel en suiker, wat gas in die ingewande laat ophoop.
“Pleks van fruktoseryke vrugte (soos spanspek), eet kiwi. Dit bevat baie aktinidien, ’n natuurlike ensiem wat help om proteïene af te breek en opblaas te voorkom,” het die voedingkundige geskryf.
Daarbenewens is dit raadsaam om versoeters (aspartaam, sukralose en sorbitol) uit die dieet uit te sluit, wat swak verteer word en nie die liggaam bevoordeel nie. Volgraanprodukte is gesond, maar dit bevat baie vesel, wat bydra tot die vorming van gasse.
“Drink meer water en maak jou liggaam geleidelik gewoond aan vesel en volgraan. Vloeistof help kos om deur die spysverteringskanaal te beweeg en voorkom opblaas,” het Kalen opgesom.
