John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 2 Eiers
- 100 ml lae vet melk
- 2 teelepel Parmesaan vars
- 1 Vars tamatie
- 1 Vars sjalot
- 1 sny Gekookte ham
- 1 knyp Sout
- Swartpeper uit die meule
- 1 teelepel margarien
- Grauie vars
instruksies
- Verwyder die stingel en pitte van die tamatie en sny dan in klein blokkies. Sny ook die sjalot (of ui) en die gaar ham in klein blokkies. Rasper die Parmesaankaas.
- Klits eiers en melk, voeg die Parmesaan, 'n bietjie sout en peper by en roer weer kragtig.
- Verhit die margarien in 'n pan en voeg die eier-melkmengsel by. Voeg die blokkies tamaties, sjalotte en blokkies ham by. Bedek met 'n deksel en "braai" vir sowat 10 minute oor matige hitte. Wag totdat alles vas is. (As jy wil, kan jy dit een keer omdraai, GEEN MOET NIE!!)
- Haal uit die pan en sit voor saam met vars grasuie.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 111kcalkoolhidrate: 3.8gproteïen: 5.8gvet: 8.1g
