in Resepte

Uiekoek uit skinkbord met baie toppings

5 van 5 stemme
prep Tyd 20 minute
Kook tyd 20 minute
Rustyd 10 minute
Totale Tyd 50 minute
Kursus Aandete
cuisine Europese
porsies 4 mense
Kalorieë 158 kcal
Contents [show] show

Bestanddele
 

  • 300 g Skilferkorsdeegrol
  • 1 kg Vars ui
  • 150 g Kat ham fyn in blokkies gesny
  • 2 eetlepels Geklaar botter
  • 2 n koppie Suurroom
  • 1 n koppie Suurroom 10% vet
  • 2 stukkie Eiers
  • 2 eetlepels Kos stysel
  • 100 ml Melk
  • Sout
  • Swartpeper uit die meule

instruksies
 

  • Skil die uie af en sny in fyn ringe. Verhit die geklaarde botter in 'n pan. Braai die uieringe met die ham in blokkies daarin. Laat effens afkoel.
  • Voorverhit die oond intussen tot 200 ° C. Draai die skilferkorsdeeg uit, plaas dit op 'n bakplaat (soos dit is, insluitend die papier) en prik dit 'n paar keer met 'n vurk. Ek sit ’n bakraam daarop sodat die bolaag nie uitmekaar val nie.
  • Meng die suurroom, suurroom en eiers goed saam. Roer mieliestysel by melk en voeg by. Vou nou die uiemengsel in. Geur alles met sout en peper en smeer op die deeg. Bak vir ongeveer 15-20 minute.
Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 158kcalkoolhidrate: 9.9gproteïen: 3.4gvet: 11.7g
Avatar foto

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.

Lewer Kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk *

Beoordeel hierdie resep




Cupavci (klapperblokkies)

Gevulde soetrissies in tamatie en kaassous