John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 1 Organiese lemoen
- 1 Organiese suurlemoen
- 4 takkies Tiemie of suurlemoentiemie
- 3 Klein gedroogde brandrissies
- 1 teelepel Koriander sade
- 0,5 teelepel anys
- 100 g Fleur de sel, seesout of Inka sout
- 0,5 teelepel Vinkelsaad
instruksies
- Was en droog sitrusvrugte af en vryf die skil fyn. Pluk tiemie uit die takkies en kap fyn. Moenie die brandrissie-, koljander-, vinkel- en anyssaad in ’n vysel te fyn maal nie. Meng alles met die sout.
- Smeer die geursout eweredig op ’n groot bord en laat dit onbedek droog word vir ten minste 6 uur. Vul dan in 'n skroefdopfles en bêre op 'n koel en donker plek. Om uit te jaag wanneer die braaiseisoen oopmaak, gaan goed saam met vleis of vis van die rooster; Die sout pas ook perfek by tamaties, pasta met groente of 'n lekker vinaigrette!
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 89kcalkoolhidrate: 3.6gproteïen: 3.3gvet: 6.8g
