John Myers
Oregano is 'n aromatiese en baie medisinale plant wat uit die berge van die Mediterreense lande kom. Oregano is een van die kragtigste kruie en die doeltreffendste natuurlike antibiotika. Die swamdodende werking daarvan is ook interessant.
Oregano – regtig Mediterreens
Oregano (Origanum vulgare) word ook wilde marjolein genoem, maar moet nie met marjolein (Origanum majorana) verwar word nie, aangesien dit 'n ander plantspesie is. Die twee speserye uit die kruisementfamilie behoort aan dieselfde plantgenus (Origanum) en lyk soortgelyk, maar verskil in smaak. Terwyl origanum taamlik tert smaak, gaan marjolein meer in die soet rigting.
Oregano kom oorspronklik van die Mediterreense streek. Dit is een van die hoofkomponente van Italiaanse speserymengsels en word dus tradisioneel in pasta en pizza aangetref, maar ook in groente en slaaisouse. So as jy hou van Mediterreense kook en eet, kan jy nie origanum vermy nie.
Oregano – verkieslik vars
Die aroma van origanum kan in sterkte verskil. Die intensiteit daarvan hang af van ligging, klimaat en grondtoestande. Hoe armer en droër die grond, hoe warmer die weer, en hoe sterker is die smaak. Oregano smaak die beste vars. Sodra dit gedroog is, verminder sy aroma en ongelukkig sy genesende krag ietwat. Nietemin, gedroogde origanum is steeds 'n nuttige hulpmiddel vir alle soorte gesondheidsprobleme.
Die effekte van origanum
Chinese dokters gebruik origanum vir eeue vir koors, braking, diarree en velprobleme. Aangesien origanum onder meer 'n ekspektorerende effek het, word dit ook vir respiratoriese siektes voorgeskryf. Oregano is ook so antiparasities dat dit na bewering ingewande parasiete kan verdryf. Volgens studies werk die spesery onder andere:
- antibakteriese
- antivirale
- antiswam
- antioksidant
- anti-inflammatoriese
- antidiabetes
Die rede hiervoor is die essensiële olie van origanum, wat saamgestel is uit tot 85 persent van die twee stowwe carvacrol en timol. Oregano is ongeveer 0.1 tot 1 persent essensiële olie.
Oregano-olie teen weerstandbiedende bakterieë
Oregano-olie bevat die gekonsentreerde genesende kragte van origanum en is nie net baie kragtiger as gedroogde kruie nie, maar ook beter as vars kruie. Oregano essensiële olie is 'n buitengewone kragtige natuurlike antibiotika. ’n Studie van die Georgetown Universiteit het bevind dat origanum in die plek van antibiotika gebruik kan word om MRSA-staph-infeksies te behandel.
MRSA stafilokokke is multi-weerstandige bakterieë wat reeds weerstand teen konvensionele antibiotika ontwikkel het en dus jaarliks baie duisende sterftes veroorsaak. Die polifenole (antioksidante) wat in origanum voorkom, vernietig aan die ander kant ook bakterieë wat bestand is teen konvensionele antibiotika.
Oregano-olie kan dus baie goed gebruik word vir bakteriële infeksies van die ore en lugweë. Oregano maak egter nie net patogene kieme dood nie. Daar word ook geglo dat dit die vorming van inflammatoriese boodskappers inhibeer, wat aandui dat dit siektes op verskeie vlakke beveg.
Oregano-olie teen swam
Oregano-olie het ook 'n uiterste anti-swam effek, daarom word dit gebruik vir swaminfeksies soos B. infeksies met Candida albicans kan baie suksesvol (intern en ekstern) gebruik word. Aangesien klapperolie ook 'n swamdodende effek het, is die kombinasie van klapperolie en origanumolie 'n kragtige oplossing vir swamsiektes.
Oregano vir kanker?
Die swamdodende sekondêre plantstowwe wat in origanum voorkom (rosmarinensuur, timol en timokinoon) het ook 'n inhiberende effek op die verdeling van kankerselle, tesame met die hoë antioksidant inhoud van origanum, sodat 'n anti-kanker effek ook bespreek word. .
Oregano – die toepassing
Hieronder verduidelik ons hoe jy origanumolie kan gebruik:
Oregano Smoothie en Oregano Tee
Natuurlik kan origanum steeds as 'n kulinêre kruie gebruik word. 'n Paar takkies vars origanumkruie is ook baie effektief wanneer dit in 'n groen smoothie gebruik word.
Oregano-tee is ook absoluut drinkbaar, al verg dit 'n bietjie gewoond, aangesien die smaak altyd aan Italiaanse lekkernye herinner. Oregano-tee is veral nuttig as 'n huismiddel vir asemhalingsprobleme soos hoes of verkoue, aangesien dit 'n ekspektorerende effek het. Vir origanumtee word óf een eetlepel van die gedroogde kruie óf twee eetlepels van die vars kruie oor 250 ml kookwater gegooi en vir ongeveer 10 minute gelaat om te trek. Dreineer dan die tee en drink dit in klein slukkies.
Candida-program met origanumolie
In die geval van spesifieke simptome van 'n Candida-infeksie (opblaas, moegheid, veluitslag, ens.), is origanumolie veral nuttig. Voeg 'n druppel daarvan by 'n teelepel organiese klapperolie en neem hierdie mengsel een tot drie keer per dag vir ten minste 10 dae. (Begin met een keer per dag en – afhangende van verdraagsaamheid – verhoog stadig tot drie keer per dag).
As die simptome nie verdwyn het na hierdie 10 dae nie, neem jy 'n breek van twee dae en begin dan weer vir 10 dae (hierdie keer kan jy dit dadelik drie keer begin neem).
Alternatiewelik kan origanumoliekapsules geneem word. Die toepassing daarvan is baie minder ingewikkeld as die een wat hierbo beskryf is en die aktiewe bestanddeel dosis van die vereiste antioksidante is gestandaardiseer vir preparate van hoë gehalte.
Terselfdertyd met die candida-program met origanumolie moet baie suiwer water gedrink word om die organisme in ontgifting te ondersteun. Oregano-olie dood bakterieë, virusse en swamme. Dit stel gifstowwe vry wat beter en vinniger uitgeskei kan word hoe meer jy drink.
Daarbenewens moet 'n teelepel bentoniet een of twee keer per dag geneem word, aangesien hierdie minerale grond die dooie mikroörganismes absorbeer en sodoende hul uitskakeling vergemaklik.
Die origanumolie/klapperoliemengsel kan ook ekstern aangewend word om velswamprobleme te behandel.
Waarskuwing: Essensiële origanumolie is slegs 'n vetoplosbare stof (soos alle essensiële olies), dus meng dit nie met water nie en kan die slymvliese in die mond en keel beskadig as dit met water ingeneem word. Neem dus altyd essensiële olies saam met vetterige drankies/kos.
Koop origanumolie
Jy kan origanumolie in vloeibare of kapsulevorm koop. Wanneer dit by vloeibare olie kom, moet jy suiwer, 100 persent essensiële olie gebruik. Alhoewel jy dikwels origanumolie in die supermark kan vind, is dit bedoel vir kook en bevat dit minder essensiële olie.
Basies geld dieselfde ding vir die origanum-oliekapsules: Hulle moet bestaan uit 100 persent suiwer, essensiële origanum-olie. Daarbenewens moet dit geen bymiddels soos magnesiumstearaat, kunsmatige geure of stabiliseerders bevat nie. Die kapsules is byvoorbeeld ideaal as jy nie hou van die skerp smaak van origanumolie of om dit makliker te maak om te neem nie.
Aangesien gewone kombuiskruie dikwels met plaagdoders besmet is, moet jy ook seker maak dat die essensiële olie van origanum organies is.
Newe-effekte van Oregano-olie
Essensiële origanumolie moet slegs in verdunde vorm geneem word en slegs uitwendig in verdunde vorm toegedien word, anders kan velirritasie voorkom. Dit is die beste om te toets hoe jy op 'n velarea op origanumolie reageer voordat jy dit oor 'n groot area aanwend.
Oregano-olie vir ystertekort
Diegene wat aan ystertekort ly, moet origanumolie twee uur voor of na etes neem, aangesien origanum ysterabsorpsie kan belemmer.
Oregano-olie verdun die bloed
As 'n ongewenste newe-effek, word gesê dat origanumolie 'n bloedverdunningseffek het. "Onwenslik" omdat origanumolie die uitwerking van bloedverdunningsmedikasie kan verhoog. Vir mense wat nie medikasie neem nie, kan origanumolie egter die bloedkwaliteit verbeter of trombose voorkom.
MOENIE origanumolie neem wanneer jy swanger is nie
Oregano-olie moet nie tydens swangerskap en borsvoeding geneem word nie, aangesien dit voortydige kraam kan veroorsaak. Babas en kinders moet ook nie met origanumolie behandel word nie, aangesien dit ’n baie kragtige natuurlike middel is. Oregano vir geur, aan die ander kant, hou geen probleem in standaard dosisse.
Pyrrolizidine-alkaloïede in origanum
Pyrrolizidine-alkaloïede (PA) word deur plante gevorm en word in hoë konsentrasies as potensieel skadelik beskou. Aangesien daar egter geen wetlike grenswaarde is nie, word slegs opvallende hoë vlakke beswaar gemaak.
Tussen November 2018 en Junie 2019 het die ondersoekkantore vir voedselbeheer en dieregesondheid in Baden-Württemberg merkwaardige hoë vlakke van PA in origanum gevind. Elke tweede origanummonster is geklassifiseer as "nie geskik vir verbruik nie". Dit was origanum wat ontstingel is—wat beteken die stingels is verwyder en die blare is gesnipper.
Sodoende kan vreemde plante altyd per ongeluk verwerk word, wat hoër vlakke van PA het en dus die origanum besoedel. Luidens die verslag blyk sulke besmetting nie ’n geïsoleerde geval te wees nie. Die ondersoekkantore raai dus aan om vars origanum uit die kruiepot of uit jou eie tuin te gebruik.
Kweek jou eie origanum
Oregano word ideaal gekweek in die tuin of in potte op die balkon op 'n sonnige, warm plek. Die plant verkies deurlaatbare grond – dit verdra glad nie versuiping nie. Aan die ander kant oorleef dit maklik korter periodes van droogte in die bedding. In die pot, aan die ander kant, moet die origanum daagliks in die midsomer natgemaak word.
Oorwinter origanum
Alhoewel origanum 'n sondeurdrenkte plant is, kan sommige spesies ook buite in Sentraal-Europa oorwinter. Griekse origanum (Origanum heracleoticum), byvoorbeeld, kan temperature so laag as minus 15 grade weerstaan. Oregano moet van die eerste ryp af bedek word met spartakke of deklaag. In die pot kan jy dit op 'n windbeskermde muur plaas en dit met vag of borrelwrap toemaak.
Oes origanum
Sodra die ryp verby is, kan jy altyd 'n paar blare of hele takke van die origanum afsny soos nodig, bv. B. as jy dit net nodig het om te kook. As jy ’n groter hoeveelheid wil oes, moet jy wag tot die blomtyd midsomer is, want dan proe die blare die aromatiesste. Om dit te doen, is dit die beste om die lote bo 'n tak af te sny. Dit stimuleer groei. Jy moet egter nie in die houtagtige deel sny nie, anders sal nuwe lote nie meer groei nie.
Droë origanum
Nadat jy geoes het, kan jy die takke in ’n lugtige bondel bind en op ’n warm, droë plek hang totdat die blare heeltemal droog is (sowat ’n week). Jy behoort dan die blare maklik met jou vingers te kan verkrummel. Vryf laastens die blare van die takke af en vul dit in 'n lugdigte fles, wat die beste op 'n donker plek gehou word. Die gedroogde origanum kan vir ongeveer 'n jaar gehou word.
Vries origanum
Alternatiewelik kan jy heel takkies origanum vries en weer ontdooi soos nodig, of die gekapte blare met water in ysblokkiesvorms vul. Op hierdie manier kan hulle maklik geporsieer word wanneer jy kook. Anders as gedroogde origanum, behou bevrore origanum grootliks sy kleur.
