John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 360 g Rice
- 0,9 dL water
- 1,5 teelepel Sout
- 200 g Ontpitte dadels
- 100 g Amandelstokkies
- 1,5 teelepel 5-Spice Geurmiddels
- 0,5 teelepel garam masala
Klapper - kerriesous
- 500 ml Kokosmelk
- 2 teelepel Pers Kerrie
- 2 teelepel Kerrie warm
- 'n Bietjie kerriesouspoeier uit die sakkie
Hoenderborsie
- 4 Hoenderborsie
- Hoendermagie
instruksies
Oosterse dadelrys
- Sny die dadels in kwarte
- Voeg rys, dadels, amandelstokkies en al die speserye by die water, bring tot kookpunt en skakel die stoof af. Laat die rys sowat 20 minute in die bedekte pan staan (totdat dit gaar is en die water opgebruik is). Roer tussendeur.
Klapper kerriesous
- Kook klappermelk en kerries tot 'n sous Verdik die sous met kerriesous uit die sak. Bring die geurigheid in volgens jou eie smaak.
Hoenderborsie
- Geur en braai die hoenderborsies
- Wenk 5: as jy wil, kan jy ook 3 eetlepels rosyne in die rys gaarmaak
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 197kcalkoolhidrate: 33.7gproteïen: 4.5gvet: 4.7g
