Volstruis Steak Met Gebakte Aartappels

by John Myers Julie 31, 2021, 5: 17 am

5 van 4 stemme

Totale Tyd 10

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 221 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

400 g Volstruissteak
1 El Kruie-olie
-

instruksies

Smeer die steakvleis sowat 2 uur voor braai met die kruieolie en laat staan.
Braai later in die pan en braai vir sowat 3 minute aan elke kant – afhangend van die dikte van die vleis. Draai toe in aluminiumfoelie en laat prut in die oond by 220 grade vir so 10 minute. Ons hou baie van pienk. Ontglas die sous met 'n bietjie water en voeg by die calvadosous.
Sny dan oop en rooster saam met die aartappels: Sit die kruieolie en die calvadosous voor.

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 221kcalkoolhidrate: 0.1gvet: 25g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.