in Resepte

Paprika Thai Hoender Fillet

5 van 8 stemme
Kursus Aandete
cuisine Europese
porsies 3 mense
Kalorieë 63 kcal
Contents [show] show

Bestanddele
 

  • 200 g Hoenderborsfilet
  • 1 Rooipuntrissies
  • 1 Wortel
  • 1 Rooi ui
  • 2 Knoffelhuisies met sout gevryf
  • 0,5 koppie Room 30% vet
  • 1 eetlepels Nam Pla sous
  • 0,02 g Saffraan drade
  • 1 skoot Kookolie
  • 0,25 L Rooiwyn medium kwaliteit wyn
  • 0,5 L Groente sous
  • 1 teelepel Gemaalde gemmer
  • 1 teelepel Thaise kerrie rooi
  • 1 eetlepels Tamatiepuree
  • Sout
  • Pepper

instruksies
 

  • Maak die groente skoon en brou 'n groenteaftreksel met die skoonmaakafval.
  • Sny die hoenderborsies in happiegrootte repies en geur met die Nam Pla-sous, sout en peper, kerrie en gemmer op ’n bord en roer goed.
  • Maal die groente, maak die knoffel fyn met sout en saffraan.
  • Braai nou die hoenderrepies in die olie, wanneer dit effens gekleur is, word die groente by die bredie gevoeg, dit moet nog 'n bietjie byt behou.
  • Rooster nou die tamatiepasta, ontglas met rooiwyn en prut 'n bietjie, vul dan die groente-aftreksel op, bring kortliks tot kookpunt, roer die saffraan-knoffelmengsel by, verwyder die hitte, voeg die room by en geur met sout en peper .
  • Dit pas ook goed met wok-noedels, rys of ander pasta.
Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 63kcalkoolhidrate: 1.4gproteïen: 5gvet: 2.5g
Avatar foto

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.

Lewer Kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk *

Beoordeel hierdie resep




Gyros en Kool kasserol

Partytjie - China Rolls - met gemaalde groente vulsel - Spring Rolls