John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- Vir die deeg:
- 3 brosbeskuit
- 75 g Botter
- Vir bedekking:
- 500 g Quark 40%
- 200 g Gepoeierde suiker
- 200 g Grondboontjiebotter
- 150 ml Melk
- 70 g Kos stysel
- 1 Eier
- 250 ml Room 30% vet
- 1 pakket Room verstywer
instruksies
- Krummel die beskuitjies fyn in 'n sakkie. Smelt die botter in 'n klein kastrol oor matige hitte. Voeg die gekrummelde beskuitjies by en meng alles goed. Voer die basis van die springvorm met bakpapier uit, voeg die beskuitjiebeslag by en druk goed vas. Plaas in die voorverhitte (170 grade, konveksie) oond en bak vir ongeveer. 7 minute.
- Sit die kwark in 'n mengbak en meng goed met die poeiersuiker. Roer die eier by. Voeg die mieliestysel by en roer in. Voeg die grondboontjiebotter by die kwarkmengsel en roer goed deur. Roer die melk by. Klits die room met die pakkie room tot styf en vou by die kwark-grondboontjiemengsel in.
- Gooi die mengsel op die voorgebakte deeg, maak dit glad en bak weer by 170 grade waaierondersteund vir ongeveer. 35 minute. Wanneer die baktyd verby is, haal dit uit die oond, laat dit vir 15 minute afkoel, verwyder die rand van die springvorm en verkoel die koek vir minstens 1 uur.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 380kcalkoolhidrate: 33.1gproteïen: 6.3gvet: 24.9g
