Skil Kohlrabi – Dis hoe dit werk

Skil die koolrabi – dit is hoe jy dit doen

Eerstens moet jy die groente baie netjies was. Dan, voordat jy begin skil, moet jy die volgende stappe volg:

1. Verwyder eers die onderkant van die koolrabi met 'n mes.
2. Sny dan die blaarstingels van die koolrabi af.
3. Met koolrabi kan jy sommer die vel met ’n mes aftrek. Dit is die beste om vanaf die basis van die blaar te begin. ’n Groenteskiller werk net so goed.
4. Die skil sal dunner en dunner word soos jy dit skil en jy behoort dit nie moeilik te vind om dit af te skil nie.
5. Enige oorskiet in die koolrabi-vleis kan individueel met 'n mes aan die einde verwyder word.

Koolrabi skil: jy moet aandag hieraan gee

• Skil oop-reeks produkte mildelik.
• Afhangende van jou behoeftes, kan jy die koolrabi in skywe, blokkies of repe sny.
• Die blare van die koolrabi is ook eetbaar. Hulle kan so lekker soos spinasie voorberei word.