John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
beslag:
- 4 Eierwitte
- 1 knyp Sout
- 4 Eiergeel
- 100 g Marsepein rou massa
- 200 g Botter
- 100 g Suikerriet
- 1 Vanieljepeul uitgekrap
- 250 g Speltmeel
- 1 teelepel Bakpoeier
Afgesien daarvan:
- 800 g Vars pruime
instruksies
- Was die pruime goed en verwyder die klippe.
- Smeer die springvorm en voer uit met bakpapier. Voorverhit die oond tot 180 °C.
- Klits die eierwitte met 'n knippie sout tot styf.
- Rasper die marsepein grof en klits saam met die botter, eiergeel, vanieljepulp en suiker tot romerig.
- Meng meel met bakpoeier en roer goed by die room.
- Vou die eierwitte versigtig in die deeg in, plaas in die springvorm en plak die pruime regop in die deeg.
- Bak die koek by 180 ° C vir ongeveer 45 minute.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 246kcalkoolhidrate: 27.5gproteïen: 2.7gvet: 14g
