in Resepte

Pollock in Klapper Kerriesous met Kerrie Rys

5 van 7 stemme
Totale Tyd 20 minute
Kursus Aandete
cuisine Europese
porsies 1 mense
Kalorieë 228 kcal
Contents [show] show

Bestanddele
 

  • 1 stukkie Pollack filet
  • 1 knyp Sout
  • 1 knyp Peper uit die meul
  • 1 knyp Curry
  • 1 eetlepels sesamolie
  • 2 stukkie Sprietuie vars
  • 200 ml Kokosmelk
  • 1 eetlepels Sojasous donker
  • 1 Cup Rice
  • 1 eetlepels Raapsaadolie
  • 1 teelepel Curry
  • 1 teelepel Sout
  • Moontlik 1 brandrissie vir die pep!

instruksies
 

rys

  • Verhit die raapsaadolie en braai die kerrie saam met die rys vir 1 minuut. Gooi water op en voeg 1 teelepel sout by. Kook tot die rys ferm is vir die byt.
  • Sny die ui (en moontlik die brandrissie) in fyn ringe, sny die vis in happiegrootte stukke. Verhit die sesamolie en soteer die uieringe kort. Gooi klappermelk bo-oor en geur met bietjie sout, sojasous en peper. Verminder met die helfte. Sit die vis in en laat dit vir sowat 4 minute op die laagste hitte trek.
  • Dreineer die rys en sit voor saam met die vis en sous.
Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 228kcalkoolhidrate: 25.6gproteïen: 3.3gvet: 12.5g
Avatar foto

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.

Lewer Kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk *

Beoordeel hierdie resep




Vinnige Lemon Curd Sponskoek

Bykosse: Broodbolletjies