John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 400 g Cocktail wingerd tamaties
- 1 Rooi ui
- 1 Knoffelhuisie
- 1 kan Bone wit ryp bewaar gaar gedreineer
- 1 kan Olie
- 4 Varkmedaljes á 100 g
- 4 Salie blare
- Sout
- Pepper
instruksies
- Voorverhit die oond tot 200 °C bo/onder hitte.
- Was tamaties en sny in klein stukkies. Skil die ui en sny in dun skyfies. Skil en druk die knoffelhuisie uit. Dreineer die reuse bone.
- Laat die olie warm word in 'n pan. Geur die varkmedaljes met sout en peper en braai dit dadelik in die pan en verwyder dit. Plaas die medaljes op 'n bord en bak in die oond op die middelste rak vir sowat 10 minute. Draai een keer.
- Soteer die ui kortliks in die roostervet. Voeg die knoffel en tamaties by en soteer. Voeg die reusebone by en verhit. Kap die salieblare fyn en roer by. Geur na smaak met sout en peper. Smeer die varkmedaljes met die salie en tamatiebone op borde en bedien.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 17kcalkoolhidrate: 2.6gproteïen: 1gvet: 0.2g
