Vark Medaljons op Paprika Groente

by John Myers Julie 27, 2021, 5: 44 am

5 van 2 stemme

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 218 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

250 g Varkvleis
2 Uie
2 rooi Paprika
2 geel Paprika
1 Knoffelhuisie
Paprika soet paprika warm
Sout peper,
2 teelepel Olie

instruksies

Sny die filet in skywe (5 cm). Sny die ui in halwe ringe en die paprika in repe. Kap die knoffel fyn.

Braai die vleis, verwyder dit en hou dit warm. Stoom die knofi en ui in die braaivet tot deurskynend. Voeg die paprika by en kook vir 15 minute terwyl jy af en toe roer. Geur goed.

Geur die vleis met sout en peper, voeg by die groente met die vleissap. Kook vir nog 5 minute.

Gekookte aartappels gaan goed daarmee saam.

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 218kcalkoolhidrate: 1.1gproteïen: 19.6gvet: 15.2g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.