John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
Die vleis uit die bakpan
- 1,4 kg Vark skouer
- 8 Wasagtige aartappels
- 5 Geskilde knoffelhuisie
- 1 eetlepels Tamatiepasta drie keer gekonsentreer
- Growwe sout
- Peper uit die meul
Die komkommers
- 2 Land komkommers
- 2 Vars sjalotte
- Olie
- Roos paprika poeier
- Growwe sout
- Peper uit die meul
instruksies
Die vleis.....
- 1 ...... Ek het net nie 'n kasserol of braaipan in my slaapsaal gehad nie....ag en toe vat ek maar die bakpan. Die aartappels word geskil en in skywe gesny, die knoffel afgeskil en albei het in die vorm hieronder gekom. Sout en bietjie olie. Ek sny die vleis twee keer sodat dit oopgevou kan word. Dit is met sout gepeper en die een kant is met tamatiepasta gevryf. Die deel is toe opgerol en in die vorm gepak. Dit hoef nie vasgemaak te word nie. Het nie meer uitmekaar gegaan nie 🙂
- Voeg 'n koppie water by en sit dit in die oond by 120 ° C vir 1 uur en dan vir nog 3 ure by 80 ° C. Tyd vir skool.
Die aartappels
- Toe alles gereed was, het ek die aartappels uit die vorm gehaal en dit in 'n bietjie olie geskroei. Hulle het so bleek gelyk. Die bottel is terug in die oond om dit warm te hou.
Die komkommers
- Maak die komkommers skoon en sny in skywe. Sit op 'n kastrol, skil die salotte en sny dit in groot blokkies en sweet alles met 'n bietjie olie. Laat prut in die pot vir so 20 minute en jy is klaar.
finale
- Sny die vleis, sit dit op 'n skottel, alles het bo-op gegaan en dit is dit.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 10kcalkoolhidrate: 1.4gproteïen: 0.6gvet: 0.1g
