John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
Aartappelkoeke:
- 375 g Gekookte aartappels of baadjie aartappels
- 2 stukkie Vryreeks eiers
- 1 stukkie Ui, in blokkies gesny
- 1 n klomp Scherm Bloemen
- 1 eetlepels Sop geurmiddels
- 1 stukkie Rissiepeper, rooi of groen
- 2 eetlepels Meel
- 1 eetlepels Ingelegde groen soetrissie
- 1 eetlepels Aartappel speserye of steak geurmiddels
- 1 knyp Swartpeper uit die meule
- 1 knyp Gejodiseerde sout
- 3 Splash Sop geurmiddels
ander nie-vegetariese aanvullings opsioneel:
- 4 stukkie Sampioene, in blokkies gesny
- 4 eetlepels Ham, in blokkies gesny
- 1 stukkie Sprietuie vars, gesny
- 4 eetlepels Gerasperde kaas
instruksies
voorberei:
- Kook en verkoel die aartappels [van die vorige dag] vooraf en sny dit in die helfte.
2 dele:
- 1. Cut the first half of the potatoes into 2 cm cubes (this roughly corresponds to the thickness of the meatball). Mash the second half and mix with the egg, flour and diced onions, some soup seasoning, spices, herbs and chopped chilli.
Vorm en braai frikkadelle:
- Roer laastens die twee massas versigtig en losweg en sit dit vir 10 minute op 'n koel plek sodat die konsekwentheid 'n bietjie stol. Vorm dan bolletjies met jou hande of 'n lepel en braai dit versigtig aan albei kante in die warm, bedekte pan met verhelderde botter, draai dit 'n paar keer om en laat dit effens verbruin.
Dit gaan met:
- Vegetariese en nie-vegetariese kos, braai-items soos steaks en vis, groenslaai, braaisouse en suurroom, kruiebotter, en nog baie meer. Kan ook ideaal gekombineer word met Switserse kookkuns en Mexikaanse kookkuns.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 242kcalkoolhidrate: 41.5gproteïen: 12.7gvet: 2.5g
