Aartappelslaai uit Pan met Komkommer en Zucchini

by John Myers Augustus 4, 2021, 9: 00 pm

5 van 6 stemme

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 62 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

500 g Baadjie aartappels
300 g Courgette vars
3 Komkommer vryloop uit my tuin
2 teelepel Suurroom
Growwe sout
Kleurvolle peper uit die meule
0,5 teelepel Ekstra maagd olijfolie
0,5 eetlepels Gekapte dille
0,5 eetlepels Asyn

instruksies

Kook die baadjie-aartappels, skil dit dan en sny dit in skywe
Gedurende hierdie tyd, skil die courgette, verwyder die kern en sny in skywe.
Braai nou die courgette in 'n bietjie olyfolie, voeg sowat 3 eetlepels vloeibare groente-aftreksel by en laat kook. Wanneer die vloeistof gekook het, voeg die aartappelskywe by en laat dit rooster.
Vou nou die geskilde en dun gesnyde komkommer en die dille in en eindig met 'n bietjie asyn.
Bedien effens louwarm

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 62kcalkoolhidrate: 9.8gproteïen: 2gvet: 1.4g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.