John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 250 g Wasagtige aartappels
- 250 g Melerige aartappels
- 2 stukkie Vryreeks eiers
- 1 stukkie Vars ui
- 1 handjievol Fyn gekapte pietersielie
- 1 handjievol Room 30% vet
- Sout en peper
- Vet vir braai
instruksies
- Kook die wasagtige aartappels tot sag, skil af en laat afkoel.
- Skil die melerige aartappels rou. Rasper albei soorte aartappels. Skil en sny die ui fyn.
- Maak 'n beslag van die gerasperde aartappels met uieblokkies, eiers en pietersielie en verfyn dit met 'n bietjie room. Geur na smaak met sout en peper.
- Gooi die deeg in 'n silikoonboksvorm en bedek met aluminiumfoelie.
- Bak in 'n voorverhitte oond teen ongeveer 200 grade vir 'n halfuur. Maak dan die deksel oop en bak vir nog 12-15 minute. (Eetstokkie monster)
- Val uit die vorm en laat dit afkoel. Gebruik 'n skerp mes om ca. 1.5 cm dik skywe en braai dit aan albei kante in 'n bietjie verhelderde botter.
- Wenk 7: Jy kan hulle natuurlik dadelik bedien sonder om hulle te braai.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 70kcalkoolhidrate: 15gproteïen: 1.9g
