John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 1 rol Blaardeeg
- 30 g Gedroogde tamaties - sonder olie
- 100 g Roomkaas
- 100 g Creme fraiche Kaas
- 2 Knoffelhuisies
- 2 takkies Suurlemoentiemie
- 0,25 teelepel Harissa
- 1 klein Courgette, fyn gesny
- 100 g Camembert
- Gedroogde oregano
- Sout
- Pepper
instruksies
- Verbrand die songedroogde tamaties met kookwater en week vir sowat 15 minute, dreineer dan en druk 'n bietjie uit en kap grof. Plaas die roomkaas saam met die creme fraiche, die grofgekapte knoffelhuisies en die gedroogde tamaties in 'n lang houer en puree goed.
- Voeg nou die geskilde tiemieblare en die harissa by die room en geur met sout en peper. Voorverhit die oond tot 220 grade en voer 'n bakplaat met bakpapier uit.
- Verdeel die rol skilferkorsdeeg in vier ewe groot reghoeke en plaas op die bakplaat. Sny nou in elke reghoek met 'n mes ca. 1 cm van die rand af, sodat 'n soort raam geskep word. Prik die deeg verskeie kere binne hierdie raam met 'n vurk.
- Smeer nou die tamatieroom op die deeg binne hierdie raam. Plaas nou die courgetteskywe op die tamatieroom soos 'n dakteël. Geur die courgetteskywe met 'n bietjie sout en peper en strooi origanum oor. Skeur die camenbert op en smeer dit op die courgetteskywe en bak alles op die middelste rak vir 25 minute.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 303kcalkoolhidrate: 1.7gproteïen: 11.6gvet: 27.9g
