John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
ys
- 800 g Suurroom
- 120 g Gepoeierde suiker
- 200 ml room
- 1 teelepel Kos stysel
- 1 Vanieljepeul
- 1 Eierwitte
- 0,5 Lemon
Florentynse
- 100 g Pampoensaad
- 50 g Gedroogde bosbessies
- 75 g Gevlokte amandels
- 75 g Suiker
- 40 g heuning
- 50 g Botter
- 50 ml Geklopte room
- 1 knyp Kaneel
instruksies
ys
- Klits die bestanddele saam en plaas in die roomysmaker vir 25 minute. (Slegs die sap van 'n halwe suurlemoen)
Florentynse
- Kap die bosbessies grof en meng met die pampoenpitte en gevlokte amandels. Verhit suiker, botter, heuning en room in 'n kastrol en prut vir 5 minute terwyl jy roer. Vou die bosbessie-en-neutmengsel by en prut liggies vir nog 5 minute. Smeer alles op ’n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en bak in die oond by 200 ° C (konveksie 180 ° C) in die onderste derde van die oond vir 10-12 minute tot goudbruin. Laat die Florentynse bord louwarm afkoel, sny in diamante en laat die diamante op die skinkbord heeltemal afkoel.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 396kcalkoolhidrate: 19.1gproteïen: 5gvet: 33.5g
