in Resepte

Pampoensop Eksoties

updated

5 van 2 stemme
Totale Tyd 45 minute
Kursus Aandete
cuisine Europese
porsies 4 mense
Contents [show] show

Bestanddele
 

  • 1 Hokkaido
  • 1 Groot ui
  • 2 Knoffelhuisies
  • 1 Rissie rooi
  • 1 Groot stuk gemmer
  • 250 ml Vars uitgedrukte lemoensap
  • 1 Ds Kokosmelk
  • 1,5 l sous
  • 2 eetlepels bruinsuiker
  • Kruie-olie
  • Sout, peper, brandrissie

instruksies
 

  • Voorbereiding 1: Was, ontkern en sny die pampoen in stukke. Skil die knoffel, ui en gemmer en sny in groot stukke. Jy moet nie op gemmer en ui spaar nie. Dit bring die gepaste geur. Knoffel na smaak ook.
  • Verhit die olie (as dit eie produksie is) in 'n kastrol, soteer die ui, knoffel en gemmer. Voeg die pampoen by en sweet dit ook. Strooi die suiker oor. Wees versigtig om niks bruin te maak nie. Vul aan met genoeg aftreksel om alles goed te bedek. Voeg die brandrissie by en laat prut.
  • As die pampoen sag is, puree alles fyn. Vul aan met lemoensap en klappermelk, moontlik met sous, totdat die verlangde konsekwentheid bereik is. Geur met sout, peper, suiker en brandrissie.
Speldresep Druk Resep
Avatar foto

Geskryf deur Ashley Wright

Ek is 'n geregistreerde voedingkundige-dieetkundige. Kort nadat ek die lisensie-eksamen vir Voedingkundige-Dieetkundiges afgelê en geslaag het, het ek 'n Diploma in Kulinêre Kunste gevolg, so ek is ook 'n gesertifiseerde sjef. Ek het besluit om my lisensie aan te vul met 'n studie in die kookkuns omdat ek glo dat dit my sal help om die beste van my kennis in te span met werklike toepassings wat mense kan help. Hierdie twee passies maak deel uit van my professionele lewe, en ek is opgewonde om met enige projek te werk wat kos, voeding, fiksheid en gesondheid behels.

Lewer Kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk *

Beoordeel hierdie resep




Pizzabolletjie

Perske – Bundt Koek