John Myers
Kwiltkoek
Die perfekte kwiltkoekresep met 'n prentjie en eenvoudige stap-vir-stap-instruksies.
Kornmassa
- 200 g Suiker
- 1 pakkie Bourbon vanielje suiker
- 0,125 l Advocaat
- 0,125 l Olie neutraal
- 270 g Meel
- 1 pakkie Bakpoeier
- 500 g Laevet-kwark
- 70 g gesifte gepoeierde suiker
- 2 Eiergeel
- 2 Proteïene
- 1 Pr Sout
- 1 pakkie Vlapoeier
- 1 pakkie Bourbon vanielje suiker
boonop
- Vet + krummels vir die vorm
- Gepoeierde suiker
- Grease and crumble a sheet of 30×40 cm. Beat the egg whites with salt for the curd mixture and set aside.
- Vir die beslag, klits die eiers met suiker en vanieljesuiker tot dik en skuimerig. Voeg eierlikeur en olie versigtig by en roer ook by. Meel. Meng die amandels en bakpoeier en vou versigtig by die beslag in. Gooi die deeg in die voorbereide vorm en maak dit glad.
- Vir die kwarkmengsel, roer die kwark, eiergeel, poeiersuiker, vanieljesuiker en poedingpoeier saam. Vou dan die eierwitte versigtig in. Gooi die mengsel in 'n spuitsak en sprinkel 'n diamantpatroon op die voorbereide deeg. Moenie te styf inspuit sodat die deeg tussendeur lekker kan rys nie.
- Bake the cake at 175 ° C for approx. 40 minutes … don’t forget to test your chopsticks.
- Laat die koek in die vorm afkoel, keer dit dan uit op 'n skottel en bestrooi met poeiersuiker voor opdiening.
